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Filière pomme de terre nord pas de calais

548 mots 3 pages
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FILIERES POMMES DE TERRE EN NORD-PAS DE CALAIS

Eco-thématique - juin 2011

Au sommaire…
Les filières pommes de terre en Nord Pas de Calais La place du Nord Pas de Calais Principales évolutions régionales Avenir des filières pommes de terre en région Consommation intérieure et échanges Pommes de terre en Europe et dans le monde p 4 à 10 p 11 à 14 p 15 à 20 p 21 à 23 p 24 à 27 p 28 à 30

Filières pommes de terre en Nord Pas de Calais

Eco-thématique

Juin 2011

Affaires Economiques et Prospective

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En préambule...
• Monde, Europe
La pomme de terre est la 4ème culture mondiale après le blé, le riz et le maïs. La Chine est le premier pays producteur mondial et produit autant que l’Union Européenne à 27 (environ 20% des 330 millions de t. produites dans le monde).

• France
La récolte française se situe au 4ème rang européen et au 9ème rang mondial. La France est le premier exportateur mondial, seul pays à dépasser les 2 millions de t.

• Nord Pas de Calais
La région Nord‐Pas de Calais est au 1er rang français (32% des récoltes toutes pdt). Elle représente 2,7% de la production européenne (= autant que l’Italie) et 0,5% de la production mondiale.

• Les rendements
4 pays dépassent 40 tonnes / hectare : Les Pays‐Bas, les USA, la France et l’Allemagne Le rendement moyen en Chine, Inde et Russie est inférieur à 20 tonnes / hectare.
Filières pommes de terre en Nord Pas de Calais Eco-thématique Juin 2011 Affaires Economiques et Prospective

Sources : FAO 2010, UNPT 2010, Agreste 2009, Douanes

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Filières pommes de terre en région

Chiffres clefs Nord-Pas de Calais
• Chiffre d’affaires total dont production dont transformation

: 656 millions d’euros
337 millions 319 millions

6ème filière en région

• Principaux volumes annuels produits par la filière : à la production
(en 1 000 t)

à la transformation

1 890 kT de pdt de consommation (soit la consommation annuelle de 38 millions d’habitants) 154 kT de

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    et ces exportations (58,9%).Le deuxième continent avec qui la France a le plus grand pourcentage d'exportation et d'importation après l'union européen est l’Amérique. La France exporte principalement en Allemagne ( 17%) , Belgique (7,5%), Italie(7%) , L’Espagne (6,5%)et le royaume unie….

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  • Sunazur
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    Mais aussi l’internationalisation, elle travaille pour la France et pour l’Europe. 10% de son chiffre d’affaire en Europe. Elle a des sites de production en Allemagne et en Pologne. 3.….

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