1. Environnement du produit

Le produit subit la pression des environnements suivants :

Externes A REVOIR

- Naturel : pollution & énergie nécessaire à la fabrication des emballages très important
Augmentation des coûts liés à l’énergie

- Economique : Augmentation du pouvoir d’achat
Augmentation du prix des matières premières (riz)

- Politico-légal : Réglementation sur l’utilisation d’additifs dans les plats

- Démographie : augmentation des foyers à personne unique (célibataires) vieillissement de la population - manque d'autonomie de personnes âgées

- Social : Solution repas rapide

Internes A REVOIR

- Distribution : distribué seulement dans certaines surfaces (Migros Balexert - pas trouvé)

L’environnement est une perpétuelle source d’opportunités et de menaces --> le marketing à la responsabilité de comprendre, de surveiller et d’analyser cette source de données

2. Mix Marketing (Produit - prix – place - promotion)

- Produit
Plot pour 1 personne, Cette spécialité associe parmesan AOC et un riz rond appelé lotto spécialement utilisé pour cuisiner le risotto en ltalie.

- Renseignements pratiques
2 minutes ou micro-onde dans la barquette, ne pas placer la barquette dans un four traditionnel

- Conservation
Conservation à 4'C max.

- Ingrédients
Riz cuit 29% (riz eau, sel), eau, crème fraîche, saumons de I'Atlantique 15% (dont 2% saumon fumé), vin blanc, épinards 2,9%, oignons, fond blanc de volaille (gluten, lactose), huile de colza, parmesan (lait de vache, présure, sel), amidon transformé de riz farine de blé, huile de palme, beurre, sel, poivre

- Données nutritionnelles
Les qualités nutritionnelles - Teneur en sel contrôlée- Teneur en matières grosses étudiée avec soin- Sons conservateur- Sans arôme artificiel- Sons colorant – Absence d'huiles Hydrogénées- Absence d'huile de palme- Absence d'ingrédients OGM.
Pour 100gr, cette recette vous apporte : 129 kcal ; 80 % de sel ; 5, 60% matières grasses.

-