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fonctionnement supermarché

5339 mots 22 pages
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Cette tude a t ralise en partenariat avec la suprette Le Petit Casino. Nous les en remercions. Nous remercions galement Monsieur Mouncif, chef de rayon chez Auchan, pour son apport thorique. Plan HYPERLINK http//www.douillet.info/7Edouillet/05html_ro/Cao-Helinckx-Humbert/ l plan1 Types et stratgies de placement. HYPERLINK http//www.douillet.info/7Edouillet/05html_ro/Cao-Helinckx-Humbert/ l plan2 Les paramtres de calcul. HYPERLINK http//www.douillet.info/7Edouillet/05html_ro/Cao-Helinckx-Humbert/ l plan3 tude du rayon yaourt dun supermarch de Roubaix. HYPERLINK http//www.douillet.info/7Edouillet/05html_ro/Cao-Helinckx-Humbert/ l plan4 Application des thories la suprette Petit Casino Introduction Chaque jour, les Franais dpensent 200 millions deuros en produits alimentaires. La majorit de ces achats est effectue dans des grandes surfaces, super- ou hypermarchs. Dautre part, il est avr que le bon ou le mauvais placement dun produit dans un rayonnage provoque une diffrence de /- 30 de chiffre daffaire sur ce produit. Ces deux faits montrent que le placement des produits dans les grandes surfaces est un enjeu majeur du commerce contemporain, et donc sujet des techniques doptimisation. Une telle optimisation est pense sur plusieurs niveaux et plusieurs axes, prsents dans la premire partie de ltude. Puis nous restreindrons notre tude au placement dans le rayon produits frais et yaourts. Premire partie Types et stratgies de placement 1) Les grandes rgles Il y a un certain nombre dimpratifs respecter lorsquon place des produits en magasin. Il sagit de lignes directrices quil faut constamment garder lesprit. Il faut dterminer les priorits concernant les emplacements. Il y aura un seul produit par emplacement ou deux si ces produits sont complmentaires. Il faut crer un effet de masse. Plus un produit est visible, plus il se vend. Il faut faciliter la prhension. En effet, lart du placement consiste vendre le plus les produits que lon veut vendre, tout

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  • Grève de la faim
    1683 mots | 7 pages

    Il dit ne pas avoir de problème dans son travail, il est agent espace vert dans un stade et ça se passe très bien. Il vit seul juste à côté de sa mère qui s’occupe de lui : linge et repas, il est célibataire, n’a pas d’enfant, et a deux frères dont un jumeau qui ont fait leur vie. Sa mère étant partie depuis plusieurs mois en Italie d’où elle est originaire, c’est son frère jumeau qui est venu à plusieurs reprises pour lui apporter les affaires nécessaire à son séjour, mais celui-ci a très mal était accueillie par Mr X, il lui a reproché que rien n’allait, rien ne lui convenait et lui a tenu des propos désagréables. Son frère ne s’est pas vexé, disant avoir l’habitude !….

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  • Mart-lesieur
    1001 mots | 5 pages

    Même s’il n’est pas établi que ce mélange peu ragoûtant soit méchamment toxique, eussions nous eu affaire à des gens responsables que ce lot eût immédiatement rejoint la seule destination qui lui seyait : la poubelle. Que croyez-vous qu’il arriva ? Ces empoisonneurs dont l’avidité autant que la veulerie sont sans limite, ont néanmoins décidé d’utiliser sciemment cette huile pour composer leurs produits. Le pire, c’est qu’ils ont eu l’accord des autorités (françaises et européennes) qui ont décrété que tant que les produits n’en contenaient pas plus de 10%, personne ne devait tomber trop malade. Ils ont 40000 tonnes à écouler, un peu plus de 5000 tonnes pour la seule France.….

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  • Aliens et voyages temporels
    2226 mots | 9 pages

    De toutes façon on sera plus là pour voir ça, le genre humain tel que nous le connaissons disparaîtra bien avant d'avoir une technologie de ce niveau, à moins d'une intervention extérieure bien sur. Mais même en admettant que des aliens viennent nous voir alors leur technologie serait tellement développée par rapport à la notre que nous serions un peux comme des cafards à leur yeux. Mais contrairement aux cafards on est doué de conscience et ça pourrait nous être bien utile dans une telle situation. A savoir que ce genre de sujets est plus ou moins liés à d'autre comme les voyages dans le temps, on parle de trou de vers ?….

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  • Aide au repas anamyse de pratique
    380 mots | 2 pages

    Les informations dont j’ai eu besoin de savoir étaient qu’elle était non voyante et qu’elle était dépendante pour certains actes de la vie quotidienne (se déplacer, manger, se laver…). Elle voulait manger dans son fauteuil, sur sa table alors il fallait l’aider à descendre de son lit en faisant attention à l’environnement et aux obstacles alentours ce qui rajoutait une contrainte particulière avec le fait qu’elle soit aveugle. Les modalités de réalisation étaient d’être patiente, de respecter le rythme de la patiente et de favoriser son autonomie. Nous avions besoin que du plateau repas composé d’un pichet d’eau, d’un verre, des couverts, d’une serviette en papier et des différents plats. L’organisation….

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  • plaidoirie de maursault
    308 mots | 2 pages

    Maintenant, je désirerais aborder l’exécrable façon dont le procureur essaye de vous manipuler à des fins personnelles. Son réquisitoire, aussi admirable soit-il, estintégralement subjectif, toute son argumentation est fondée sur des préjugés accablant mon client. Je ne peux accepter qu’il utilise un langage soutenu et des raisonnements plus que contestables telsque la comparaison avec le parricide jugé demain pour influencer le verdict. De plus, je le vous demande : comment ce procureur ose-t-il prétendre connaître le ressenti de mon client alors qu’il ne lelaisse même pas s’exprimer aujourd’hui, devant cette cour ? Comment ose-t-il poser un jugement sur l’âme de mon client alors que lui même abuse de son pouvoir et de son langage pour sacrifier la vied’un honnête homme ?….

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  • Analyse de pratique agressivité verbale avec un résident
    1159 mots | 5 pages

    Seulement, en pratique, face à la situation dans laquelle on se trouve, et sur les faits imminents, j’ai agi de ce qui me paraissait le mieux vis-à-vis de cette personne du fait que je faisais sa connaissance pour la première….

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  • Pastiche du texte « de la mode » de la bruyère .
    366 mots | 2 pages

    Le facteur a un vélo dans une commune, il y court du lever du soleil, et il en revient à son coucher ; vous le voyez passé, et qui a pris une lettre au milieu du lotissement et devant la poste, il ouvre grands yeux, il frotte ses pieds, il se baisse, il voit la caisse de courrier qui l’attend , il ne l’a jamais vu aussi pleine , il a le cœur épanoui de tristesse ; il part pour le hameau Apollinaire, de là il va au quartier Balzac, il passe au faubourg Saint Honoré, de celui là à Rabelais , d’où il revient enfin à la poste, où il se fixe , où il prend une pose, où il s’assit, où il oublie de déjeuner ; aussi plongé dans son livre Rimbaud , pris au piège des batailles, coup de fusil relatés, ils ont de beaux casques ou de beaux armements, il contemple ; il admire chaque signalétiques ou nom des hommes célèbres , la république et le civisme sont en tout cela se qui l’admire le plus , il ne vas pas plus loin que le pignon de sa poste, qui ne livrerait pas pour milles écus et qui donnerait pour rien quand une harmonie des peuples sera au rendez vous. Cet homme raisonnable, qui a une âme, qui a un culte et une religion, revient chez soi fatigué, affamé, mais fort content de sa journée ; il a vu des lettres. -----------------------….

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  • Relation d'aide
    1437 mots | 6 pages

    L’entretien d’aide doit être basé sur une relation de confiance permettant au client d’exprimer et de comprendre son vécu. En ce sens, l’usager se voit considéré en tant que sujet et non en tant qu’objet d’étude. En effet, il a pour objectif la compréhension de ce qui se passe pour l’écouté et la découverte de la manière dont il vit la situation relatée. Il se doit de favoriser une dynamique de changement avec comme enjeu de transformer les capacités des personnes en capacité à agir sur elles-mêmes. Le professionnel agit donc à partir des potentialités, des forces, des aspects positifs de la personne et non à partir de ses manques.….

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  • Amoureuse du diable
    1412 mots | 6 pages

    Elle, que lui faisait ? Toute à cette pensée, Lui, rien que lui, longtemps avant qu'elle s'enfuît, Ayant réalisé son avoir (sept ou huit Millions en billets de mille qu'on liasse Ne pèsent pas beaucoup et tiennent peu de place.) Elle avait tassé tout dans un coffret mignon Et le jour du départ, lorsque son compagnon Dont du rhum bu de trop rendait la voix plus tendre L'interrogea sur ce colis qu'il voyait pendre À….

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  • francois
    960 mots | 4 pages

    Lui, on ne peut pas lui faire confiance car il a retourné sa veste ! C’est un homme trop opportuniste », tranche par exemple….

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  • Quignard
    782 mots | 4 pages

    Introduction : Tous les matins du monde : ->Roman écrit par Pascal Quignard ->Publié en 1991 ->Adapté au cinéma par Alain Corneau -> L’auteur fait le récit de deux personnages que l’on peut considérer comme des personnes. En effet, elles ont existé réellement : Marin Marais et Monsieur de SC. Ce sont tout deux des violistes du XVII ème siècle. A la mort de sa femme, SC se renferme sur lui-même.….

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  • eco droit
    775 mots | 4 pages

    Et le pouvoir de se venté. Certains s'affiche en se lamentant sur sa propre vie Et d'autre se vente et s'invente une nouvelle amie. Car célibataire c'est mener une double vie Une vie sans frontières , a presque croire que l'on es heureux, Car le pouvoir de regrée est désastreux….

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  • fiche de lecture de lîlot a la barre
    10356 mots | 42 pages

    Chapitre 1 Le parcs haussmannien 1853- 1882 La ville de paris est transforme sous Haussmann on une ville haussmannienne, elle apparat comme une ville bourgeoise par excellence. Avec Haussmann la ville se constitue comme le lieu institutionnel de la socit bourgeoise moderne, et cest l videment que rside lintrt essentiel des interventions haussmanniennes. I- La ville bourgeoise 1- Les grands travaux de paris Il fallait en effet livrer la villa, entirement acheves, perces, avec leurs trottoirs amnags et plants, de grandes….

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  • Analyse et critique de texte ( Descartes)
    281 mots | 2 pages

    En doutant de tout, il se met à réfléchir à propos de lui et en viens donc avec la conclusion ; si je doute, c’est que je suis en train de penser, et si je pense, c’est que j’existe. C’est en doutant de tout pour sa recherche de vérité que ses réflexions deviennent une certitude. Cela est vrai si on établit premièrement que l’homme ne vit que grâce à ses pensées, source première de questionnement et d’évolution. Bien sûr, toute chose qui pense se doit d’avoir un esprit qui le guide. René Descartes établit donc le premier principe de philosophie dans son discours de la méthode après avoir complètement retourné la question sur lui alors….

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  • 80 fiches pour la production orale
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    qu’est-ce que je veux dire ? 2. Je choisis à chaque fois le ton le plus approprié. 3. Je regarde la personne à laquelle je m’adresse.….

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