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Formulation de produits cosmétiques bio à base d’argile et d’huiles essentielles de Citrus sinensis, Citrus limon, Lavandula angustifolia et Mentha spicata

12060 mots 49 pages
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Institut National des Sciences
Appliquées et de Technologie

Projet Professionnel Personnel

Filière : Biologie Industrielle

BIO4

Intitulé du sujet :

VALORISATION DES BIORESSOURCES DANS LES PRODUITS COSMETIQUES
Formulation de produits cosmétiques bio à base d’argile et d’huiles essentielles de Citrus sinensis, Citrus limon, Lavandula angustifolia et Mentha spicata

Réalisé par : AMARA Holm HAMZAOUI Myriam MESRATI Mariem

Encadrant : Dr. ZAOUALI Yosr, Maître Assistant

Année Universitaire 2013/2014
Remerciements

Nous exprimons nos remerciements et une vive reconnaissance à notre encadreur Dr.Yosr ZAOUALI qui a initié ce travail et qui nous a conseillées, encouragées et soutenues scientifiquement tout au long du projet. Les discussions que nous avons pu avoir lors de nos quelques rencontres ont nourri et approfondi notre réflexion et nous ont ouvert des pistes de recherche.
Nous souhaiterons également exprimer notre gratitude à Dr.Chokri MESSOUD pour son accueil chaleureux à chaque fois que nous avons sollicité son aide, ainsi que pour ses multiples conseils.
Nous passons ensuite une dédicace spéciale à tous les jeunes gens que nous avons eu le plaisir de côtoyer au sein du laboratoire pour leur accueil sympathique, leur coopération et leur soutien quotidien notamment AISSI Oumayma, JAOUADI Rym et RZEM Sahar et BEN HASSINE Imen. Qu’elles trouvent ici le témoignage de toute notre amitié.

Liste des abréviations
CG : Chromatographie en phase gazeuse
CG/SM : Chromatographie gazeuse couplée à la spectrométrie de masse
CPG : Chromatographie en phase gazeuse
Fig. : Figure g/L : gramme / litre
HD : Hydrodistillation
HE : Huile Essentielle
IR : Indice de rétention
MHE : Masse en huile essentielle
MVS : Masse de la matière végétale sèche
Rdt : Rendement
Rpm Rotation par minute
T : Température t : temps tR : Temps de rétention

Liste des Tableaux
Tableau 1

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    DEDICACES A ma très chère mère, Tu m’as donné la tendresse et le courage pour réussir. Une mère merveilleuse qui a toujours cru en moi et en l’aboutissement de mes efforts, Je te dédie ce modeste travail pour te remercier pour tes sacrifices et pour l’affection dont tu m’as toujours entouré ; A mon père, Lorsque j’ai besoin d’une personne digne de mon estime et de mon respect, Aucune dédicace ne saurait exprimer mes sentiments A Un père digne de considération, un père qui a fait preuve d’altruisme Que Dieu protège ton âme ; A mes sœurs, Proches de mon cœur, vous étiez toujours l’épaule solide, l’oreille attentive compréhensive Votre amour, votre aide et votre confiance en moi m’ont été….

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    ...................................................................................... 22 Ce chapitre incontournable peut être l’occasion d’exprimer une gratitude sincère envers les personnes qui ont apporté une aide, une écoute ou simplement une chaleur gratuite et généreuse. Je Tiens en premier lieu à présenter mes profonds respects à Monsieur: Chef d’agence, ainsi que Monsieur Formateur à I.S.T.A Du Hay-Riyad. Bien sûr, un merci particulier à M. Moujahid pour le bon accueil.….

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