Devoir 03 en CGE

Le document 1, de type informatif et explicatif, est un article de presse d'un numéro hors-série du Nouvel Observateur, paru en juillet 2004. Ce périodique français est considéré comme sérieux.
L'auteur, Claude Fischler, est un sociologue français reconnu, qui travaille notamment sur les mœurs alimentaires et les images sociales du corps.
Cet article est donc sérieux et son propos pertinent.
Ce document est rédigé en 2004, alors qu'en France et dans tous les pays surdéveloppés, les phénomènes d'obésité et de "malbouffe" sont devenus un problème de santé public. Les politiques en matière de santé publique vont dans le sens du contrôle et de la réduction de ces phénomènes.
Selon l'auteur, dès la fin du 19e siècle, le surpoids est reconnu comme dangereux pour la santé. Apparaissent alors de nouveaux stéréotypes sociaux tels que la minceur et les corps musclés. La cuisine française, dès lors, "troque" le beurre et l'huile contre des poêles "Téflon".

Le document 2 est un extrait de l'essai La société de consommation du sociologue français Jean Baudrillard, publié en 1970. L'auteur est un penseur reconnu même s'il fût parfois controversé. Il a travaillé à dénoncer les ravages de la société de consommation sur nos corps devenus objets, soumis à un impératif de faire-valoir.
Ce texte de type argumentatif cherche à nous convaincre qu'il est absurde de croire que la société de consommation nous a rendu libre étant donné que cette même société nous impose l'auto-répression voire l'autodestruction de nos corps. Cette société a permis l'éclatement de nos pulsions agressives envers nos corps mais aucun encadrement social ne