france cuisine 2

Pages: 4 (1538 mots) Publié le: 29 septembre 2015
Cas de synthèse n°2 FRANCE CUISINE
Analyse du contexte
1. En reprenant le concept de compétences fondamentales développé par Hamel et
Prahalad, identifiez et analysez celles de l’entreprise FranceCuisine.
Point 2.2 Établir un diagnostic stratégique
Les ressources stratégiques disponibles

L’approche par les compétences fondamentales est une approche globale qui permet de
comprendre quellessont, dans l’entreprise, les sources d’un avantage concurrentiel durable.
Une compétence clé (fondamentale) est une compétence qui contribue de manière
significative à la valeur perçue par le client etqui peut être mise en œuvre pour une grande
variété d’activités.
Identification
La réussite de France Cuisine est fondée en partie sur la motorisation de ses appareils
électroménagers ; lesprofessionnels et le grand public apprécient sa sobriété, sa fiabilité et
son niveau de décibels.
À partir de cette motorisation, les applications possibles sont nombreuses : développement
de la gammed’appareils électroménagers pour le grand public (secteur en pleine expansion)
et création d’une filière dans la phytothérapie.
Analyse
Le danger pour France Cuisine réside dans le fait que cette compétenceclé est « partagée »
avec une autre entreprise, Auvergne Moteurs, actuellement partenaire fiable, mais cette
entreprise détient le brevet du moteur. Pour l’instant, cet avantage est à l’abri desimitations.

2. Pourquoi le dirigeant a-t-il opté, à partir de 2002, pour un nouveau style de
direction ?
Point 1.3 Diriger et décider
Les styles de direction

Alfred Legrand est conscient de ses propreslimites. Jusqu’alors il exerçait une direction
plutôt paternaliste. Il s’oriente désormais vers un style que l’on peut qualifier de consultatif. Il
a eu le mérite de s’entourer de managers auxcompétences complémentaires aux siennes.
Avant de prendre sa décision, il travaille en équipe avec ses managers, il consulte les
responsables opérationnels tout en conservant la responsabilité de la...
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