Fruit et legumes

331 mots 2 pages
Etude de marché

Offre

Evolution du marché des agrumes :
Après plusieurs années de sous-approvisionnement (dû au passage de l’ouragan dévastateur en Floride), le marché des pomelos revoit la vie en rose. Le chiffre d’affaires du rayon a augmenté de 6% en un an, tout en restant inférieur à celui du début des années 2000. Il s’en rapproche nettement, en revanche, en Orange.
Alors la campagne 2007-2008 marque une nouvelle progression de la consommation de petits agrumes.
La Quantités d’agrumes achetées augmentent d’années en années + 12% en 2008 alors qu’en 2007 l’agrumes avait baissé de 6%.

Distributeur :

-Grande distribution
-Epicerie de quartier
-Marché
-Grossiste
-A la cueillette

Demande

Mes clients sont des sont plutôt des femmes. Les clients sont âgés de 35 à 65 ans,
Mes clients sont épicuriens et sont frians de produits de qualité et raffinés.
Les clémentines sont achetés pour satisfaire le client, elles sont juteuses, sucrées, avec une peau facile à enlever, sans pépin et qui viennent de France.
Avec les pomelos nous essayons d’acheter plutôt des rouges que des rose car elles sont plus sucré, moins acide et moins juteuse. Nous avons différents choix d’orange pour les clients qui les aimes moins sucré ou pour les presser au matin.
Nos produits sont trier à la main étiqueter une par une par leur marque et nous essayons d’acheter des agrumes qui viennent de France ou d’Espagne plutôt que d’autre pays ou les oranges pousse toute l’année ayant un gout d’eau mais a un prix bien moins chère que les notre.
Quelques agrumes ont gagnés des concours dans leur discipline et c’est un gage de qualité qui n’est pas à oublier d’indiquer aux clients lors de leurs achats.
Certains agrumes comme le citron jaune, vert et les orange sont non traité après récolte, pour satisfaire les clients et lui indiquer qu’il nous pas été soumis au produits

en relation

  • Fruits et legumes
    5862 mots | 24 pages
  • légume et fruit
    3678 mots | 15 pages
  • FRUIT LEGUMES
    803 mots | 4 pages
  • les fruits et les légumes
    28377 mots | 114 pages
  • Fruits et legumes
    2492 mots | 10 pages
  • Fruits et légumes
    1052 mots | 5 pages
  • L'importance des fruits et légumes
    711 mots | 3 pages
  • Les vitamines dans les fruits et légumes
    766 mots | 4 pages
  • Atelier fruits et légumes
    2623 mots | 11 pages
  • fruits et legumes bio
    3529 mots | 15 pages