Fréquentation restauration rapide

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Source du figaro publié le 14/11/2010
La fréquentation globale des restaurants est en hausse mais profite surtout aux établissements "démarqués": ceux qui sont thématisés, mono-produit, qui affichent des prix bas, ou des produits haut de gamme avec service rapide, selon une étude du cabinet Gira Conseil.L'activité globale du secteur de la restauration augmente de 7% sur les 10 premiers mois de 2010, selon ce baromètre de Gira Conseil publié aujourd'hui pour l'ouverture du salon Equip'Hôtel à Paris.La progression est de 1% pour la restauration servie à table traditionnelle, mais grimpe à 11% dans les établissements "démarqués", c'est-à-dire les établissements à thèmes, ou qui ne proposent qu'un seul type de produit, ou encore qui affichent des prix particulièrement bas.En restauration rapide, la progression globale est de 2% pour les acteurs historiques, mais peut aller jusqu'à 6% pour ceux qui sont thématisés ou proposent des produits plus haut de gamme.Ces premières tendances prouvent, selon Bernard Boutboul, directeur de Gira Conseil, que le secteur est "bel et bien sur une reprise mais fragile", puisque le consommateur reste "à l'affût de l'achat malin ou du prix bas", il est de moins en moins fidèle à un établissement et réduit ses dépenses moyennes, entre -5 et -7% sur 24 mois".Le consommateur "rappelle qu'un restaurant est une halte pour se nourrir, de préférence bien servi par des gens sympathiques et compétents", explique encore Bernard Boutboul qui résume : les clients attendent du "simple, du sympathique, du savoureux et du

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On pourrait même comparer le suivi clientèle à un carnet de santé, car c’est l’identité de la personne détaillée, ce qui permet les échanges de manières plus améliorées. 3. Les études de marché servent à établir la liste des concurrents, leurs tarifs, leurs prestations et leurs implantations. Ce qui permet d’établir des fourchettes de prix et de proposer des nouveautés. Il est utilisé dans le cadre d’un business plan afin d’obtenir un financement pour une reprise d’activité ou la création d’entreprise.….

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Littérature papyrus
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Tout est fait pour satisfaire et fidéliser au maximum le client et nombreux sont les habitués de longue date. De par leur connaissance personnelle des différents ouvrages, les employés sont d'avisés conseillers, toujours souriants et sympathiques. De plus, les fondateurs disent se considérer un peu comme des militants de la….

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Rapport de stage jardiland
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S'il est, à peine un mois après la fin de la cure de beauté, difficile de donner des résultats financiers, le personnel a, dans sa totalité, adhéré au nouveau concept et les clients se disent agréablement surpris. La relation entre le personnel souriant et les clients satisfaits s'est améliorée. Les 3 scénettes mises en place dans le jardin d'intérieur permettent à bien des clients de se reconnaître dans une des trois thématiques : scandinave, tradition ou ethnique. Le client est inspiré et guidé.….

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Rapport d'étonnement
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Observation Actuellement élève de terminale baccalauréat professionnel Accueil Relation Clients Usagers, j’effectue depuis une semaine ma période de formation en milieu professionnel à l'accueil de l'organisation DEKRA MURET, situé à Muret du 24 novembre au 20 décembre. Les différents types de visiteurs accueillis sont de tout âge à partir de 18 ans. Les clients repèrent l'accueil dès leur entrée. J'ai observé les responsables prendrent en charge les demandes des clients , les orienter et les faire patienter en leur offrant un café.….

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Rude journée nouvelle
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Pas le temps, une tasse de café fera l’affaire. Bon sang, j’espère que cette journée ne va pas finir comme elle a commencée. D’une marche plutôt rapide, je me rends à la banque où je dois rencontrer ce client qui m’insupporte royalement et dont je n’ai aucune envie de voir la tête. Mais que voulez vous, les gros clients nous rapportent beaucoup d’argent.….

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darty multicanal
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Cela peut paraître paradoxal mais une fois le choix arreté et l'achat enclenché, il arrive souvent que le client ait envie de recuperer son artcile toutde suite sans atendre le delai de livraison sauf dans le cas ou le produit est tr volumineux. Ce comportement….

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Marketing
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- Option 2 : le coach aide le client à confectionner un ou des plats avec sa marchandise à son domicile. Lors de l’analyse de la demande, nous nous sommes rendues compte à travers notre sondage, que les personnes interrogées étaient intéressées à la fois par le savoir-faire de la cuisine traditionnelle et également celle de la cuisine du monde. Pour cette raison, nous avons choisi d’orienter nos recettes et nos menus vers ces….

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Le marché du luxe et ses limites
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La clientèle d’un marché comme celui-ci n’est pas une clientèle stable qui peut être soumise à une fidélisation comme un produit de la grande consommation par exemple. Les clients qui justement achètent des produits de luxe ne sont pas freinés par le prix, c’est un des facteurs principal d’achat. Par conséquent il faut que les ménages aient le revenu nécessaire pour pouvoir investir dans une marque de luxe. Malgré tout, on observe une « démocratisation » de ce secteur, qui est nettement plus accessible qu’autrefois.….

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Synthese etude bac
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A/ La clientèle jeune et ses attentes Les jeunes sont des acheteurs ayant un comportement d'achat paradoxal: Ils ont adopté une consommation de masse mais ont un caractère je-m'en-foutiste. Ils veulent tout, tout de suite. On peut par exemple, acheter des espaces publicitaires numériques.….

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Equipier polyvalent de restauration rapide
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Equipier polyvalent de restauration rapide H/F Fiche métier Sa mission Ce professionnel s'active en cuisine, en salle ou en caisse pour servir au mieux la clientèle de passage, tout en suivant les normes mises en place par la société de restauration. Ainsi, il assure de manière polyvalente des tâches de cuisine, de comptoir ou des travaux à effectuer dans la salle.….

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Analyse de marché
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Il y a donc un très grand nombre de choix pour les clients. De plus, il s’agit d’offre profonde puisque les produits proposés peuvent être des produits de cuisine, de chambre, de salle de bain, de séjour. De quoi réaménager entièrement un intérieur.….

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Marché du jouet
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On constate que les professionnels ont un panier moyen neuf fois supérieur à celui des particuliers, qu’ils génèrent 80% du CA alors qu’ils ne représentent que 7% de la clientèle. Positionnement : D’après un sondage mené par le groupe La poste, 83% des clients se déclarent satisfaits de leur bureau de poste, à noter que 31% d’entre eux en sont très satisfaits.….

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Vente par correspondance
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et courrier n’ont pas totalement disparu mais elles ne représentent plus qu’à peine 20 % du marché, tandis qu’une poignée de clients restent attachés au Minitel (1 % des ventes). Voila une déclaration et des chiffres qui donnent encore une fois raison à ce bon vieux Schumpeter (Joseph de son prénom) et à sadestruction créatrice qui pourrait bien précipiter les champions historiques de la VPC vers une mort programmée. Si les groupes historiques sont malmenés par ce bouleversement, ils ne sont toutefois pas totalement distancés par les « pure-players » grâce à une logistique éprouvée et à la qualité de leur catalogue.….

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L'offre de la restauration rapide
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LA RESTAURATION RAPIDE L’OFFRE Nous avons étudiez la demande de la restauration rapide ; celle-ci crée donc une offre que nous allons maintenant étudier. D’après l’étude EUROSTAF publiée en Mars 2013, on estime que le nombre d’établissement de la restauration rapide entre 1993 et 2009 a augmenté de 265%. Le segment de la restauration rapide représente 16 milliards d’euros en 2012.….

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Prospection commerciale - projet
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Conclusion [pic] Le marché s’accroît rapidement avec l’apparition de nouveaux produits et service, la chose qui rend difficile de se positionner dans ce marché et d’avoir des clients fidèles. Car il y a toute une diversification et une amélioration continue des produits et service. La prospection vient alors avec tous ses moyens et ses outils qui ont pour objet de chercher et de trouver de la clientèle. Cette opération consiste à savoir les processus de prospection en déterminant les intervenants et les moyens fournis par l’entreprise qui a des objectifs à réaliser dans un délai précis. Ce thème de prospection traite des aspects et des méthodes destinés à la recherche des clients au sein de l’entreprise ou à l’extérieur de celle-ci, avec des informations et des détails qui vont nous servir dans notre future professionnelle au domaine d’emploi.….

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