Gérer les ressources

Leçon I : Nourrir les hommes.

I. Etude de cas : L’agriculture américaine.

P 62-63.
Q1 : C’est un graphique (histogramme). On va comparer l’alimentation d’un américain à un congolais.
On a le type d’alimentation.
Un américain dispose de deux fois plus de calories par jour qu’un congolais. Son alimentation est plus variée mais elle est trop riche en sucre, gras. La nourriture congolaise est totalement contraire.

Q2 : C’est une photographie d’une famille américaine qui mange mal.

Q3 : Pour le document 1 : c’est une carte des Etats-Unis, par états. On peut mesurer en pourcent la part de gens obèses. Il y a deux cartes différentes. En 1989 AUCUN états ne dépassent 15 % alors que 20 ans plus tard, aucun états est EN DESSOUS de 15 %.
En conclusion : l’obésité a augmentée.
La photo et la carte sont en accord.

Q4 : C’est un graphique circulaire, on l’utilise pour des pourcentages. Plus ou moins 19 % des américains ne mangent pas à leur faim.
Le document 5 est un extrait du N.Y Times. Ils ont mis en place une politique de bons alimentaires pour aider les gens qui manque de nourriture.

P 64-65.
Q3 : Le document 8 est un tableau de statistiques. L’agriculture américaine est moderne et intenssive (2,3 % d’agriculteurs). Ils utilisent beaucoup de machines (4,8 millions de tracteurs) et ils ont de grandes exploitations agricoles (170 hectares). Ils utilisent des produits chimiques (29 millions de consommation d’engrais).
Les agriculteurs exportent beaucoup.

Q5 : C’est un organigramme. La filiaire agroalimentaire (AGRIBUSINESS) fonctionne en trois échelons. Au centre les agriculteurs, ensuite l’amont ; les ouvriers qui fabriquent les machines, l’engrais, … et l’aval ; la transformation des produits et distribution.
Cette filière emploie 20 % des américains en relation avec l’agriculture.

P 66-67.
Q1 : Le document 12 représente une photographie de Michelle Obama pour lutter contre l’obésité des enfants.