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gazette_printemps_ete_2015

2967 mots 12 pages
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LES DESSERTS

LES MENUS

+1€

Le plat

la bière*25cl au choix

BRASSEURS - RESTAURATEURS

édition avril 2015 - Numéro 28

du jour 8€90

UNIQUEMENT LE MIDI DU LUNDI AU VENDREDI
( HORS JOURS FÉRIÉS )

consultez nos ardoises.

Les suggestions

du Chef

printemps -ete

DES RECETTES CRÉÉES PAR LE CHEF
DE CE RESTAURANT
Renseignez-vous auprès de votre serveur.

BIÈRES, CARTE, MENUS, FORMULES ET DESSERTS

Le vacherin façon pêche melba & La crème brûlée pêche-framboise

12

Café expresso ou thé et ses mini douceurs.

Café + 2 cl de digestif* au choix et ses mini douceurs.

Le fromage blanc 0% de matières grasses à votre goût_______________ 3,50€

La mousse au chocolat_____________________________________________________________________ 4,50€
La mousse au Nutella® NOUVEAU _______________________________________________________ 4,90€
La méga île flottante________________________________________________________________________ 4,90€
La brioche « façon pain perdu » et glace vanille______________________________ 5,40€
La crème brûlée pêche-framboise NOUVEAU ____________________________________ 5,90€
Le Ch’tiramisu___________________________________________________________________________________ 5,90€
Le fondant au chocolat cœur spéculoos________________________________________ 5,90€
La tarte citron revisitée NOUVEAU _______________________________________________________ 6,50€

Une flammekueche au choix (jusqu’à 9,10€) ou le plat du jour (selon disponibilité) ou le steak haché à cheval ou le casse croque des 3 brasseurs
__________
Une flammekuechette sucrée au choix ou le fromage blanc ou le café gourmand

Brisures de spéculoos, mousse au citron, crème fouettée, brisures de meringue.

+ Une bière* 25 cl au choix ou un soda** ou une eau 50 cl

Et son sorbet citron vert

Le baba au rhum

Le pot’jevleesh ou la véritable andouillette de Troyes 5A ou les carbonnades Flamandes des 3 Brasseurs ou le welsh 3 Brasseurs
+ La méga île flottante ou la brioche « façon pain

en relation

  • Claudia Ca Ceres Texte 2
    528 mots | 3 pages

    Elle savait conduire, elle fumait et prenait toujours de la bière sur la plage. Elle avait l’énergie suffisante pour passer toute la journée à jouer avec nous. Les autres grands-mères ne savaient même pas allumer un char et ne faisaient que cuisiner ou tricoter. Installait comme d’ habitude du côté sud de la plage, la zone la plus tranquille de l’île (de l’autre bord les adultes faisaient du surfing et trop de bordel) nous faisions des trous profonds dans le sable et construisions des ponts pour les connecter entre eux. Des fois, au fond des trous, on trouvait des petits crustacés qu’on gardait dans le seau jusqu’à la fin de la journée avec l’espoir de les amener chez nous et les collectionner.….

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  • Joueur Skat Note
    913 mots | 4 pages

    une partie de cartes entre trois personnes, «assises» autour d’une table. La scène étant très sombre, il est très difficile d’identifier avec précision le lieu où Otto DIX nous place. Les chaises nous permettent néanmoins de dire que nous sommes dans un bistro. Le sol est marron et l’ombre des chaises se reflètent dessus. L’arrière plan est noir et un rideau vient «fermer» la scène à gauche.….

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  • Acti dev bac pro
    652 mots | 3 pages

    La carte était constituée d’entrées, de plats et de desserts pour la fin de l’été jusqu’à fin automne. Cela s’est fait en deux jours. La mise en place de la nouvelle carte a commencé après le service du midi. Le premier jour, le chef est venu en fin de matinée.….

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  • lelel
    514 mots | 3 pages

    un abat-jour des _______________________________________________________ un ou une avant-midi des _______________________________________________ un casse-tête des _______________________________________________________ un compte-goutte des ___________________________________________________ un grille-pain des ______________________________________________________ un lance-flamme des ___________________________________________________ un porte-avion des _____________________________________________________ un ramasse-poussière des _______________________________________________ un ou une sans-cœur des ________________________________________________ un sous-verre des….

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  • Jumanji
    2495 mots | 10 pages

    SAYNETES POUR LE SPECTACLE DE L’ECOLE JUMANJI CONSEILS  Je connais mon texte.  Je parle fort.  J’articule et je ne parle pas trop vite.….

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  • Dedede
    353 mots | 2 pages

    PS : Si je post, c'est pour montrer, que le chef actuel, ne respecte pas son quotta ! ___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ Baillon: boule empêchant de parler au micro, et à l'écrit. Transfusion sanguine: 250$ [sous tire jusqu'à 80hp soit 20hp tous les 3 secondes pour les mettre sur soi] 20 secondes Parfum aphrodisiaque: 200$ [Cet aérosol provquerait une intoxication chez le joueur visé: écran flou, ralentissement 10 secondes]….

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  • Recettes de saumon
    701 mots | 3 pages

    Versez la crème fraîche dans la poêle et faites-la bouillir quelques instants. Hors du feu, ajoutez en fouettant le beurre restant. Nappez le poisson et les légumes de cette sauce. Servez avec du riz ou des tagliatelle .….

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  • Philo
    265 mots | 2 pages

    Préparer la Sauce Blanche, ajouter les champignons dans la sauce et réchauffer avant de servir. - Si votre volailler a laissé des oeufs (petites boules jaunes) à l'intérieur de la poule, ne les jeter pas, car ils donneront bon goût au bouillon ! - Ne pas prendre du riz à cuisson rapide ! Acheter du riz en grains ronds et le passer à l'eau tiède au départ pour ne pas qu'il soit trop collant.….

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  • Etude sur la dodo
    886 mots | 4 pages

    Citez les marques de bières que vous connaissez (3 maximum) : ____________________________________________________ ------------------------------------------------- ____________________________________________________ ------------------------------------------------- 3. Par rapport à la bière vous êtes : ------------------------------------------------- □ Passionné □ Connaisseur ------------------------------------------------- □ Consommateur assidu □ Consommateur régulier ------------------------------------------------- □ Consommateur occasionnel ------------------------------------------------- 4.….

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  • DIAGNOSTIC INTERNE MALONGO
    2819 mots | 12 pages

    Les Cafés Malongo. Sa renommée se fonde sur quatre produits : - l’Express, dans son emballage vert, - le Goût Italien, dans son emballage violet, - le Goût Français, dans son emballage jaune et - le Décaféiné dans son emballage rose. Le succès sera finalement au rendez-vous, avec le lancement des boîtes Pures Origines, Grande Réserve et Suprêmo.….

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    Julien Rémi La pollution de la Luynes, quels déchets y sont rejetés ? Quels devenir pour sa flore et sa faune ? Comment y remédier ? Présentation de la Rivière La Luynes est un affluent de l’arc et a une longueur de 19 kilomètres. Elle passe en dessous de l'autoroute française A51, sur la commune d'Aix-en-Provence, ainsi que les routes départementales D9 et D6.….

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    1. A quelle histoire t’attends-tu d’après le titre ? ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 2. Montre que le premier paragraphe permet d’apporter tous les éléments essentiels à la présentation de la situation initiale.….

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  • Otto dix
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    Dix Otto, "Les joueurs de Skat" ou Invalides de Guerre Jouant aux Cartes (1920) Biographie de l’artiste: De son vrai nom Wilhelm heinrich Otto Dix est né le 2 décembre 1891 à Umtermhaus, Empire Allemand. Il est de nationalité Allemande. Grace sa mere Pauline Louise Dix il recoit une education artistique (de la musique et de la peinture). Apres avoir pris pendant plusieurs années de cours de peinture il obtient une bourse pour aller etudier dans l’Ecole des Art de Dresde de 1909 à 1914.C’est un artiste-peintre qui appartient aux courant artistique de la Nouvelle Objectivité et de l’Expressionnisme. Il s’engage dans l’armee allemande lors de la premiere guerre mondiale.….

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  • Trlololol
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    Ils spécialisent dans le domaine de la gastronomie française. Le Bar est ouvert toute la journée avec sa carte de Grands Vins mercure. L’hôtel à aussi un terrain de tennis, piscine et 3 salles de réunion avec une capacité de 100 personnes. Les salles accueiller souvent des show rooms pour des entreprises de vêtements, ou des équipes de rugby professionnelles. LE BUFFET DES….

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