Gestion de la production

7058 mots 29 pages
2
OFPPT
ROYAUME DU MAROC
MODULE: GESTION DE PRODUCTION
SECTEUR : TERTAIRE
SPECIALITE : TECHNICIEN SPECIALISE
EN
GESTION D’ENTREPRISE
NIVEAU : TECHNICIEN SPECIALISE
Document élaboré par :
Office de la Formation Professionnelle et de la Promotion du Travail
DIRECTION RECHERCHE ET INGENIERIE DE FORMATION
RESUME THEORIQUE
&
GUIDE DE TRAVAUX PRATIQUES
3
Nom et prénom EFP DR
HERRAR AHMED
ISTAM
KENITRA
N.O.I
Révision linguistique
-
-
-
Validation
-
-
-
4
SOMMAIRE
Page
Présentation du module 01
Résumé de théorie
I. Objectifs et enjeux de la gestion de production Fonction de production dans l’entreprise
…..…………………………………………
I.1.Place de la fonction de production dans l’entreprise. 05
I.2. Les intervnants en production 08
I.3. les differentes formes de production 18
II GESTION DE STOCK
II.1 -METHODES DE VALORISATION : (EVALUATION)
II.2- METHODE d’ANALYSE :
II.3- OUTILS DE GESTION ECONOMIQUES DU STOCK.
IV Le Programme Directeur de Production (PDP)
IV.1 Definition et objectif
IV.2 Principales fonctions
IV.3 Programme d’approvisionnement et de fabrication
IV.4 Echeancier du PDP
IV.5 Calcul des charges globales
IV.6 Mesures deperformances du PDP
V Structures et nomenclatures des produits
V.1 Lien de nomenclature
V.2 Niveaux de nomenclature
V.3 Formes de structures
VI L’ ordonnacement
VI.1 Mécanismes
VI.2 Methodes d’ordonnancement
VI.3 Diagramme de GANTT
47
55
61
5
VI.4 Réseau PERT
VI.5 Chemin critique.
VII Methodes d’ordonnancement par l’aval
VII.1 KANBAN ou methode des cartes
VII.2 Le just à temps (JAT) ou « just in time »
VIII La gestion de production assistée par ordinateur (GPAO)
…………………………………………………………
82
100
Guide de travaux pratique
I. TP1………………………………………………………………………
I.1. ……………………………………………………………………….
I.2. ……………………………………………………………………….
I.3. ……………………………………………………………………….
I.4. ……………………………………………………………………….
I.5. ……………………………………………………………………….
II. TP2………………………………………………………………………
II.1.

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