Gestion des stocks dans un contexte de demandes indépendantes par Samir LAMOURI
Maître de conférences au département Organisation et génie de la production de l’université de Cergy-Pontoise
Chercheur au Centre de robotique de l’École des mines de Paris, équipe Systèmes de production

et

André THOMAS
Maître de conférences à l’ENSTIB (École nationale supérieure des technologies et industries du bois) à Épinal
Chercheur au CRAN (Centre de recherche en automatique de Nancy)
Certifié expert en Analyse de la valeur (CEXV) et en gestion industrielle (CFPIM)

1.

Les différents types de stocks .............................................................

2.

Fonctions d’un stock ..............................................................................

AG 5 140 - 2
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3

3.

Coût des stocks........................................................................................

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4

4.

Techniques d’inventaires .......................................................................

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5

5.
5.1
5.2

Management des volumes stockés.....................................................
Règles de lotissement .................................................................................
Systèmes de demandes indépendantes....................................................

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—
—

5
6
7

6.

Détermination du stock de sécurité...................................................

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8

7.

Gestion des manquants..........................................................................

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8

8.

Les stocks, un gaspillage nécessaire .................................................

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9

9.
9.1
9.2
9.3
9.4
9.5
9.6

Exemples caractéristiques ....................................................................
Exemple d’application de l’analyse ABC ...................................................
Exemple de calcul des coûts d’acquisition et de possession ..................