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gestion de stock

48128 mots 193 pages
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N° d’ordre : 502 GI

THESE présentée par

Faicel Hnaien

tel-00784217, version 1 - 4 Feb 2013

Pour obtenir le grade de Docteur de l’Ecole Nationale Supérieure des Mines de Saint-Étienne

Spécialité : Génie industriel

Gestion des stocks dans des chaînes logistiques face aux aléas des délais d’approvisionnements

Soutenance prévue à l’Ecole des Mines de Saint Etienne le 08/12/2008

Membres du jury

Rapporteurs :
Marie Claude Portmann
Jean-Pierre Campagne

Professeur, Ecole des Mines de Nancy
Professeur, INSA Lyon

Examinateurs :
Bernard Grabot
Jean-Claude Hennet
Pierre Ladet

Professeur, ENI de Tarbes
Directeur de recherche au CNRS, Université Paul Cézanne
Professeur, ENS d’Ingénieurs Electriciens de Grenoble

Directeur de thèse : Alexandre Dolgui
Co-encadrant de thèse : Hélène Marian
Co-encadrant de thèse : Mohamed Aly Ould-Louly

Professeur, Ecole des Mines de Saint Etienne
Maître assistant, Ecole des Mines Saint Etienne
Associate professor, King Saud University, Arabie Saudi

tel-00784217, version 1 - 4 Feb 2013

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Table des matières
Introduction générale ................................................................................................................................ 1
Chapitre 1 : Généralités sur la gestion des stocks et la planification des chaînes logistiques............. 4
1.1 Introduction........................................................................................................................................ 4
1.2 Chaînes logistiques « Supply chain » ................................................................................................ 5
1.2.1 Définition .................................................................................................................................... 5
1.2.2 Structures possibles de la chaîne

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