Gestion de stocks

3208 mots 13 pages

04/12/2012

Les données techniques de base en gestion de la production

Deux familles de données de base

Données de base relatives aux produits (quoi faire ?)

Données de base relatives aux moyens (comment faire ?)

Articles Nomenclatures

Gammes

Données d’un enregistrement dans la gamme

Le corps de la gamme (liste ordonnée des opérations) Chaque phase (opération) est décrite par :

L’en-tête de la gamme
La référence de la gamme : la référence de l’article correspondant. La désignation de la gamme La description sous forme de commentaire ou de renvoi vers un dossier technique Les conditions d’emploi (tailles minimales et maximales de lot, possibilité de fractionnement de lot) Les outillages nécessaires La référence de la gamme de remplacement Les dates de création, mise à jour, validité

Un numéro d’ordre (par convention on utilise 10, 20, 30 … pour pouvoir insérer de nouvelles phases) La référence du poste de charge concerné Le temps de réglage, unitaire d’exécution, technologique, de transfert et d’attente

Les différents temps définis dans une gamme

En fonction du secteur d’activité, la gamme peut prendre le nom de : Process (électronique) Recette (agro-alimentaire) Formule (chimie)
Classement des différents temps définis dans une gamme

Classement suivant la nature Classement suivant la disposition dans la phase Classement suivant la fréquence

Temps manuel Temps technologique Temps technico-manuel Temps masqué Temps résiduel

Temps de préparation, ou temps série Temps unitaire

1

04/12/2012

Classement suivant la nature Le temps manuel : c’est le temps pendant lequel le travail correspond uniquement à l’action de l’opérateur Le temps technologique : c’est le temps de fonctionnement du moyen de production sans intervention de l’opérateur. Ce temps dépend uniquement des conditions techniques d’exécution.
Le temps technico-manuel : c’est le temps de fonctionnement du moyen de production nécessitant l’intervention de

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Module 4 La construction du produit 4.3 La construction de gamme dans le cas d’un point de vente de détail Tout enseigne doit justifier son existence sur le marché (sa mission), elle doit exprimer des partis pris, donc des arbitrages et des abandons. Elle doit aussi définir la position relative qu’elle souhaite occuper dans l’esprit du client par rapport aux concurrents (son positionnement). La gamme de produits est pertinente si elle est cohérente avec toutes les composantes du positionnement commercial de l’enseigne.….

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Gestion des stocks
3035 mots | 13 pages

[pic] LA LOI DE PARETO Thème Société INTERMET Mise en situation Située au cœur de la Lorraine, l’entreprise est au centre de l’Europe, Toutes les destinations françaises sont livrées en général dans les 24 heures, au maximum dans les 48 heures, Son activité est tournée pour 80 % vers la grande industrie en direct et pour 20 % vers la distribution et le négoce Avec 3 500 m² de surface de stockage sur 5 niveaux, INTERMET a une capacité interne de plus de 2 000 tonnes à laquelle viennent s’ajouter des possibilités externes à l’entreprise, Les quantités tenues en stock sont gérées en fonction des consommations réelles et sont évolutives ou fixes selon les choix faits par l’utilisateur. Cependant cette façon de procéder est coûteuse pour l’entreprise. C’est pourquoi votre responsable vous charge aujourd’hui d’envisager la possibilité de diminuer les quantités stockées, ceci afin de minimiser les capitaux immobilisés dans le financement des stocks.….

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Porte feuille de produits et de services
1121 mots | 5 pages

Une gamme est constituée des produits proposés par une entreprise destinés à satisfaire un même besoin. Elle se compose d’une ou plusieurs lignes, ou famille de produits. une gamme est caractérisée par : sa largeur : nombre de lignes de produits sa profondeur : nombre de produits par ligne sa longueur : l’ensemble des produits de la gamme. L’étendue de la gamme :….

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Gestion de stock
646 mots | 3 pages

Stockage agricole Pour le stockage à la palette, sous les meubles, avec une jupe qui cache le stock, et un système de refroidissement éventuellement pour les meubles qui recevront les produits sensibles, c'est un mobilier qui a été expérimenté, mais n'a pas fait la réussite qu'on espérait, pourtant c'est une place vide sous ces meubles qui serait très exploitable car là il ne gèle pas. La logistique cherchant à maximiser (à 2,20 m voir 2,40 m) la hauteur des palettes... on se retrouve avec des démontages de palettes en magasin incompatibles avec la réduction de la main d'oeuvre... Certaines enseignes exigent un maximum à 1,80 m. La plupart des personnes en magasin sont des femmes qui ne sont pas recrutées par Elite, pour être mannequin à des sommets de 1,85 m comme on les voit dans les magasines...….

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Gestion de stock
3463 mots | 14 pages

Qu'est-ce que la conduite du changement ? Christophe Faurie. Le changement est une notion très générale. On a besoin de changer quand on n'arrive plus à obtenir ce que l'on veut, soit parce que l'on veut quelque chose que l'on n'a pas l'habitude d'obtenir, soit parce que son environnement a évolué. Mais le changement n'est pas n'importe quelle évolution, c'est une évolution réussie.….

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Gestion de stock
2285 mots | 10 pages

Auteur : Mr JOMNI Wissem + autre source (à me contacter) |E-mail : etude_logistique@yahoo.fr | | |Eléments pratiques | |Cours : Gestion des stocks | [pic] LA GESTION DES STOCKS La gestion des stocks, c'est répondre principalement à deux questions, qui sont quand commander et combien commander. Pour ce faire il existe bien évidemment plusieurs méthodes possibles, des méthodes traditionnelles du type gestion sur seuil, gestion par révision périodique ou bien des méthodes beaucoup plus "modernes" (JAT, kanban, GPAO,...). En croisant ces différentes variables, on obtient quatre politiques de base pour la gestion des approvisionnements.….

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les ERP
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Une fois l'objectif du projet déterminé, une première phase consiste à analyser les processus de gestion existants, déterminer celui ou ceux qui sont impactés par le projet, optimiser les process existants et définir éventuellement de nouveaux process (règles de gestion). Cette phase est réalisée par le client (key user). 2) Les spécifications fonctionnelles générales (MOA) La rédaction des spécifications fonctionnelles générale passe par une analyse approfondie des processus de gestion de l’entreprise, des contraintes et des besoins, qui définit les processus de gestion existants et qui décrit les éventuelles nouvelles règles de gestion à mettre en place dans….

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Gestion des stocks
356 mots | 2 pages

ETUDE DE CAS NESLET (SOPAD) Avant de décider de mettre en place des centres de stockages il faut étudier la part de Marché de SOPAD Nestlé sur le territoire français ainsi que les besoins de la population. Ainsi nous aurons recours à des statistiques afin d étudier la demande, l effectif et les pôles prédominants ou la demande est la plus importante. Après cette étude nous placerons les centres de stockage la ou la demande de la population est la plus forte.….

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Gestion des stocks
1871 mots | 8 pages

LA GESTION DES STOCKS 1. Les mouvements de stocks Il est extrêmement important de suivre rigoureusement les mouvements stocks afin d' éviter : - d' avoir trop de stock (argent immobilisé, risque d'obsolescence des articles ce qui entraîne une perte d'argent) - les ruptures de stocks (perte de chiffre d'affaire, très mauvais pour l'image d'une enseigne) Pour cela il existe des outils : La fiche de stocks….

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Qualité
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Le management par la qualité totale passe par la maîtrise du processus, c’est pour cela qu’il faut toujours l’améliorer. L’amélioration continue : • L’amélioration corrective : c’est une amélioration qu’on peut modifier parce qu’on a une base solide (c'est-à-dire le problème est bien identifié)….

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Objet Cette procédure définit la gestion des stocks (matières premières et produits finis) du service de stérilisation centrale. 1.2 Domaine d’application Le processus de soutien de la stérilisation centrale.….

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Gestion des stocks Lorsque l’on parle de gestion des stocks, il s’agit proprement dit de la tenue et du suivi d’une quantité de marchandises dans un magasin. C’est une activité à deux branches : la gestion des mouvements de marchandises (entrées et sorties) et la gestion des réapprovisionnements. Selon l’organisation de l’entreprise, ces deux tâches peuvent être confiée à une seule personne ou à deux profil de personnels différents : * le magasinier pour la gestion des mouvements d’entrée et de sortie ; * le gestionnaire des stocks pour la gestion des réapprovisionnements. La planification des besoins dans une industrie fait appel à des méthodes d’approvisionnement fondées sur des techniques tels que le Juste à temps, le kanban, le MRP.….

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Gestion des stocks
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L'impact d'un stock eleve sur la rentabilite et le bfr Olivier Avril - Directeur Financier - Acting Finances Le niveau des stocks a un impact important sur la rentabilité des entreprises, bien au delà du simple poids financier auquel on pense avant tout. Quant au besoin en fonds de roulement, le BFR, c'est-à-dire les besoins financiers nécessaires à l'entreprise pour fonctionner au jour le jour, il est directement impacté par un montant élevé des stocks. Des stocks élevés pour améliorer la rentabilité ?….

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Tous ces processus reflètent généralement un modèle selon lequel….

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Gestion de stock
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Sommaire Chapitre 1. Introduction 6 1.1. Description du Contexte 6 1.2. Problématique Abordée 7 1.3. Notre Contribution 8 1.4.….

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