Gestion des flux logistique

Pages: 10 (2328 mots) Publié le: 7 juin 2012
Capacité, charge et flux
M0SI

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La gestion des flux
• • • • • • • Notions fondamentales de gestion des flux Notion de capacité et de charge L'équilibre Charge / Capacité Cycle de production et volume de l'en-cours Flux et diversité Capacité d’un réseau de ressources La notion de goulet d’étranglement

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Capacité, charge et flux
M0SI

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Le modèle logistique de l'entreprise
Objectifs: - Coût - Qualité - Flexibilité - Délai - Niveau de Service

Flux amont (entrant)

Ressources - personnel - machines - locaux - argent - savoir-faire - etc.

Flux aval (sortant)

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Capacité,charge et flux
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Le processus de transformation
Processus de transformation

Flux entrants

Flux sortants

» Flux souvent complexes » Nécessité de rassembler plusieurs composants simultanément » Conflits sur l'utilisation des ressources

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Capacité, charge et flux
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-4-Découpage du processus de fabrication
Fournisseurs

Stock matières et composants

Usinage composants

Stocks En-cours

Constitution de stocks intermédiaires Avantage : Indépendance des phases Inconvénient : Ralentissement des flux => Nécessité de coordonner les flux
Stocks En-cours

Montage Sous-ensembles

Préassemblage

Stocks En-cours

Assemblage final

Stock produits finisClients
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Capacité, charge et flux
M0SI

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La notion de capacité
• La capacité d'une ressource est la mesure du flux qu'elle peut traiter par unité de temps
Lorsqu'une ressource ne traite qu'un seul produit, on peut définir sa capacité par le nombre de produits qu'elle peut traiter parunité de temps ex : nombre de bouteilles remplies par heure Lorsqu'une ressource peut traiter plusieurs produits, on doit définir pour chaque produit la quantité de ressource consommée par unité On choisit généralement l'heure

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Capacité, charge et flux
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Capacité théorique, capacitépratique
• La capacité pratique peut être inférieure à la capacité théorique
– arrêts de machines pour entretien – machines en panne, personnes absentes – rendements < 100%

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Capacité, charge et flux
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Capacité théorique / capacité pratique
A B C D
TEMPS D’OUVERTURE EQUIPEMENT TEMPSBRUT DE FONCTIONNEMENT TEMPS NET DE FONCTIONNEMENT TEMPS UTILE
Non qualité (tous types) Écarts de performance ou d’activité Arrêts machines identifiés Absentéisme

selon horaire de travail

TRG : Taux de Rendement Global

TRG = D / A

B/A * C/B * D/C

TAUX BRUT DE FONCTIONNEMENT TAUX DE PERFORMANCE TAUX DE QUALITE
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Capacité, charge et flux
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Capacité théorique / capacité pratique
A B C
TEMPS D’OUVERTURE EQUIPEMENT TEMPS BRUT DE FONCTIONNEMENT TEMPS NET DE FONCTIONNEMENT
Écarts de performance ou d’activité Pannes Absentéisme

selon horaire de travail

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Capacité, chargeet flux
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La notion de charge
• La charge mesure la quantité de flux pour satisfaire une demande
– C'est la mesure du flux nécessaire pour ne pas livrer en retard – Elle doit être exprimée dans la même unité de mesure que la capacité » il faut transformer la demande en unités de capacité (souvent des heures) – Cette transformation se fait par l'intermédiaire des gammes de...
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