Gestion des stocks

Pages: 6 (1342 mots) Publié le: 12 juin 2012
GESTION DE LA PRODUCTION
INDUSTRIELLE
I. EL ABOUDI
i.elaboudi@fstg-marrakech.ac.ma

2011-2012

PLAN
• • • • • Introduction Gestion des stocks Planification de la production Programmation linéaire de la production La gestion globale MRP(manufacturing ressources planning)

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INTRODUCTION A LA GESTION DE LA PRODUCTION
Objectif de l’entreprise Durer longtemps (éternellement)Satisfaire ses clients
Proposer des produits innovants répondants aux exigences des clients dans les meilleurs délais et avec un meilleur rapport qualité/prix

Conserver ou même augmenter sa part de marché

Vente des produits: maintenir l’équilibre budgétaire (achat matières premières, payement de la main d’œuvre, machines,…

But de la gestion de la production: fluidifier et flexibiliser laproduction de façon à optimiser le flux de trésorerie de l’entreprise
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INTRODUCTION A LA GESTION DE LA PRODUCTION
Sur quoi on peut agir pour atteindre ce but ?
- Réduire les délais - Réduire les prix - Améliorer la qualité

Quels sont les moyens dont on dispose pour atteindre ce but? - Moyens: toutes les actions que l’ensemble du personnel va mettre en point dans son plan d’entreprise (miseen place de la qualité totale)
1- Prévoir à long terme (mois, années) pour assurer l’avenir de l’entreprise: planification, c’est la conversion du plan d’entreprise en décision d’investissement humain et matériel (plan de production industriel) 2- Engager (moyen terme: semaines, mois) les commandes le plus rapidement possible: programmation, on définit aussi le programme directeur de production(P.D.P), celui-ci donne une image précise des fabrications à engager en fonction des données fournies par le service commercial. 3- Suivre (court terme): il s’agit de l’exécution contrôlée du P.D.P, c.à.d. respecter les directives du P.D.P et contrôler leur réalisation. Cette phase englobe principalement les fonctions d’ordonnancement, lancement, gestion des stocks et expédition .
4 INTRODUCTION A LA GESTION DE LA PRODUCTION
Actions Planification Programmation (P.D.P) Ordonnancement Lancement Gestion des stocks Actions qui dépendent du type des produits et du type de la production: classification des entreprises

Critères de classification des entreprises ?

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TYPOLOGIE DES ENTREPRISES
1- Mode de réponse au marché
B- Produit terminé au moment de la commande: sous ensembles oumodules standards. Finition qui nécessite des phases de conception, approvisionnement et fabrication complémentaires C- a partir des stocks de produits finis. La seule activité directe vis-à-vis du client est la mise à disposition (transport, installation, assistance)

A- Mettre à disposition des clients, des produits conçus et réalisés à la commande

2- La structure des produits
B-Transformation convergente: obtenir à partir de plusieurs composantes ou matières premières un seul produit fini. C-Transformation linéaire: fabriquer à partir d’une seule matière de base, un seul produit fini.
Aciérie

A-Transformation divergente: obtenir à partir d’une seule matière première, plusieurs produits finis
plastiques

Chocolat

Divergence de type ET: un processus avec lequel un seulproduit de base aboutit à plusieurs produits semi-finis

Divergence de type OU: Un processus qui permet d’aiguiller la fabrication vers tel ou tel produit fini

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TYPOLOGIE DES ENTREPRISES
3- Répétitivité de la production: quantité produite et fréquence
Non répétitive (unitaires ou en série): chaque centre de production agit sur une partie du produit en vue d’un processus final
Unitéfabrication 1 Unité fabrication 2 Unité fabrication 3 Produit

Répétitive (en série ou en lots). Des processus adaptés à chaque produit suivent un chemin complexe parmi les ressources de production qui sont polyvalents

Unité fabrication 1 Unité fabrication 3 Unité fabrication 5

Unité fabrication 2 Unité fabrication 4

De masse répétitive en processus direct: les produits suivent une...
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