Correction devoir N°2 DSECG 3 : Diagnostic financier

Travail à faire

1. Etablir les soldes intermédiaires de gestion des 3 exercices (en mettant en relief les variations relatives de N/N-1 et de N-1/N-2) (3 points)

|Tableau des SIG |N |N-1 |N-2 |Var. N/N-1 |Var. N-1/N-2 |
|Ventes bar |241 560 |222 132 |76 104 |8,75% |191,88% |
|Achats de marchandises bar |88 400 |59 185 |36 940 |49,36% |60,22% |
|Variation de stocks |-36 623 |-24 228 |-12 050 |51,16% |101,06% |
|Marge commerciale |189 783 |187 175 |51 214 |1,39% |265,48% |
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|Ventes restaurant |3 339 677 |2 999 188 |1 353 177 |11,35% |121,64% |
|Production de l'exercice |3 339 677 |2 999 188 |1 353 177 |11,35% |121,64% |
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|Achats de matières restaurant |1 968 900 |1 754 485 |1 030 214 |12,22% |70,30% |
|Variation de stock matières premières |42 588 |89 228 |-599 002 |-52,27% |-114,90% |
|Autres achats et charges externes |480 890 |484 640 |479 070 |-0,77% |1,16% |
|Impôts, taxes et versements assimilés |60 714 |69 742 |44 853 |-12,94% |55,49% |
|Valeur ajoutée |976 368