Gestion hotelière
1 – Présentation de l’entreprise
a) Situation
L’hôtel se situe sur la corniche de la capitale économique du Maroc ,Casablanca, en plus d’un accès direct à la mer, les clients disposent d’une superbe vue sur l’océan Atlantique ainsi qu’une multitude de restaurants et de bars chics a proximité.
D’autre part l’hôtel est à seulement 10 minutes du centre ville, ce qui explique la forte fréquentation des hommes d’affaire.
LAHJOUJI Rapport de stag5e Issam 2ème année[Tapez le texte] 2009
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b)Activités de l’hôtel
L’hôtel :
L’hôtel de la Corniche se compose de 51 chambres, 2 suites, toutes équipées de climatisation, d’un minibar, de la télévision satellite, d’Internet wifi et d’une vue sur la mer ou la piscine de la fenêtre de la chambre. Un room service est à la disposition des clients 24h/24.
Le restaurant :
Le restaurant de l’hôtel sert le petit déjeuner, le déjeuner, le dîner ainsi que des encas tout au long de la journée. Il propose à chaque repas des spécialités internationales et continentales mais aussi des spécialités marocaines pour que le client puisse s’immerger dans la riche culture du pays.
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La piscine :
L’hôtel dispose d’un bar panoramique sur le toit avec une vue sur l’océan d’un coté et sur la ville de Casablanca de l’autre. La journée, le bar sert du thé a la mente ainsi que des pâtisseries marocaines.
Les salles de réunion :
Deux salles de réunion sont à la disposition des groupes de personnes et des hommes d’affaires en transit au Maroc. Ces deux salles sont équipées de tout le nécessaire à savoir rétroprojecteur vidéo, paper board...
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Le bar panoramique :
L’hôtel dispose d’un bar panoramique sur le toit avec une vue sur l’océan d’un coté et sur la ville de Casablanca de l’autre. La journée, le bar sert du