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26/01/11 Amphi Gestion Industrielle * Organisation industrielle : Pénurie | Excédents | Offre < Demande | Offre > Demande | Economie de production : 1. Fabrication en grande série 2. Délais fixés par le cycle de production | Economie de marché : 1. Fabrication en petite série 2. Délais de livraison courts et faibles 3. Qualité irréprochable 4. Renouvellement rapide des produits | Marges confortables :Coût de revient + marge = prix de vente | Marge :Prix de vente – coût de revient = marge | * Compétitivité :
Avantage qualifiant : ce que l’entreprise doit absolument avoir.
Avantage gagnant : ce qu’a l’entreprise qui lui permet d’avoir une avance sur les concurrents.

Il faut des avantages qualifiants + gagnants + amélioration globale du système => SUPPLY CHAIN

* Aspect financier :
Se référer au polycopié.

* Logistique : * Les prévisions :
Qui prévoit : Service commercial, marketing. * Tendance, cycle, saisonnalité => Prévisions, méthode quantitative, qualitative => Planification
Dans chaque prévision, on intègre une marge d’erreur.

Principe de planification :
PIC => PDP => Calcul de besoins

PIC : on réfléchit par famille de produit
PDP : on réfléchi par produit fini
Calcul des besoins : * A partir du PDP * Des besoins bruts (commandes clients) * Des nouveaux stocks * Des règles de gestion mises en place

Typologie des modes de production :

* Production par produit : fabrication unitaire, coût de revient élevé, production flexible => fusée * Production discontinue : fabrication par lot, coût de revient moyen, grande variété de produit => vallée de l’Arve * Production en continue : quantité importante mais faible variété de produits, coût de revient faible, pas ou peu de flexibilité => industrie pétrolière
Le point de découplage :
Délai marché : délai entre commande et livraison.
Ce point