Gestion
INTRODUCTION
Le terme « marketing » est apparu aux Etats-Unis dans les années 50. Aujourd’hui le marketing semble indispensable au succès de toute entreprise
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DEFINITION
La mercatique est constituée par l’ensemble des actions destinées à détecter les besoins et à adapter en conséquence et de façon continue la production et la commercialisation (Journal officiel 1997).
La mercatique n’est pas la vente ! Vente = centrée sur le vendeur Marketing : centré sur le consommateur (T. Levitt)
ANALYSE DE LA DEMANDE
Les éléments à analyser sont : - le marché, lieu de rencontre entre l’offre et la demande, et sa structure,
- le comportement d’achat du consommateur.
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ANALYSER LE MARCHE
Le(s) marché(s)
ANALYSER LE MARCHE
Le(s) marché(s)
La diversité tient : -Au lieu : reel ou virtuel : magasin, bourse, internet, -À la frontière : géographique, catégorielle -À sa nature : Biens ( voiture, ordinateurs) et services ( abonnement téléphonique, tourisme), travail… -Aux acteurs : Entre professionnels , professionnels et particuliers, particuliers ( occasion) - À la concurrence : concurrentiel ou pas. - A la taille : La taille du marché dépend du nombre de personnes qui : - éprouvent un désir à l’égard d’un produit, - ont les ressources suffisantes pour l’acquérir.
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ANALYSER LE MARCHE
Structure de marché et segmentation
- marché générique : marché de la forme - marché complémentaire : marché des activités physiques et sportives - marché substituts : marché des produits biologiques - marché principal : marché de la diététique hors bio
Le marché principal peut se segmenter en sous-marchés : · Diététique quotidienne (biscuits, goûters…) · Minceur (substituts de repas, prod. Hyperprotéinés…) · Sport (barres, boissons énergétiques…) · Diététique fonctionnelle (diabète, cholestérol…)
Chacun des sous-marchés du marché principal peut lui-même se segmenter : le sous-marché de la diététique minceur