La gestion des approvisionnements vise à optimiser l’efficacité de la Supply Chain à l’aide de techniques logistiques tendant à diminuer les stocks tout en préservant le taux de service. L'optimisation de la Supply Chain s'inscrit dans une démarche de flux tirée par la demande (sortie des caisses, prévisions, état des stocks et journaux des mouvements, etc.). Définition de la GPA
La GPA est une méthode d’approvisionnement des entrepôts ou des plates formes de distribution. Les propositions de commande sont élaborées par les fournisseurs et réalisées sur la base des sorties en entrepôt. En d’autres termes, il s’agit d’approvisionner des entrepôts et/ou des magasins suivant des règles de gestion définies dans un contrat de coopération entre un distributeur et un industriel. La GPA est souvent comparée à des concepts anglo-saxons de ‘’VMI’’ et de ‘’CMI’’, Vendor Management Inventory &Co-Managed Inventory, bien que ceux-ci soient quelque peu différents. La GPA concerne surtout le réapprovisionnement des produits de fond de rayon, autrement dit les produits croisières. Schématiquement, le distributeur (le point de vente) délègue au fournisseur tout ou une partie de sa responsabilité de réapprovisionnement de son stock.
Principe
La gestion des approvisionnements du distributeur est transférée à l’industriel à travers un processus partagé. Les concepts
Confier à un fournisseur l’approvisionnement des entrepôts ou/et des magasins suivant des règles de gestion définies et dans un contrat de coopération logistique écrit. Les objectifs
Réduire les stocks, augmenter le niveau de service (les ventes), réagir sur les dernières ventes. Les facteurs favorisant l’essor de la GPA
La diminution des coûts de communication est l’un des facteurs clés. D’autres facteurs plus intrinsèques ont également un impact sur le taux de pénétration de cette technique, tel que la croissance de l’assortiment, l’augmentation du coût du mètre carré ou encore l’essor de la