graphique alimentation
Santé publique et économie de la santé
Promotion 2012/2015
Année 2013/2014
PROJET D’EDUCATION POUR LA SANTE
L’alimentation sur la population étudiante en soins infirmiers en première année à l’IFSI Perray Vaucluse
SOMMAIRE
Introduction
I : Présentation du sujet : l’alimentation
a) Définition de l’alimentation
b) Définition de l’équilibre alimentaire
II : Cadre réglementaire de l’alimentation
a) Plan National Nutrition Santé
b) Les recommandations du Plan National Nutrition Santé
III : Les hypothèses
IV : Création de l’outil d’enquête
a) Elaboration d’un questionnaire
b) Dépouillement du questionnaire
c) Analyse des résultats
V : Autocritique du dossier
Conclusion
VI : Annexes
Annexes 1, 2, 3,4
Bibliographie
Introduction :
Dans le cadre de l’UE 1.2 « Santé publique et économie de la santé », nous avons réalisé une enquête qui donnera lieu par la suite à une action préventive sur le thème de l’alimentation chez les étudiants en première année à l’IFSI de Perray Vaucluse.
Dans un premier temps, nous avons fait des recherches documentaires afin de nous informer sur le thème étudié. Ainsi, nous avons pu réaliser notre dossier.
Dans un second temps, nous avons établis une problématique spécifique à notre sujet : « Le statut d’étudiant influe-t-il sur l’équilibre alimentaire des premières années ? »
Nous avons déterminé un objectif général qui est de : « Déterminer les habitudes alimentaires des étudiants de première année de l’Institut de Formation en Soins Infirmiers de Perray Vaucluse au cours de l’année scolaire 2013-2014 ».
Nous avons également déterminé un objectif spécifique qui est de :« Faire prendre conscience aux étudiants de première année de l’Institut de Formation en Soins Infirmiers de leur habitudes alimentaires au cours de l’année scolaire 2013-2014 ».
Afin de