Rémy Royer BACHELOR GAFUE6 - Pilotages d’actions CommercialesAnnée 2021-2022
Table des matières
Dossier 1 : intégration de la stratégie commerciale de l’entreprise 2
Question 1 2
Question 2 3
Question 3 5
Question 4 5
Dossier 2 : Mise en œuvre du plan d’action commerciale de l’entreprise 6
Plan d’action 6

Dossier 1 : intégration de la stratégie commerciale de l’entreprise Question 1 CibleCA% du CA sur le CA totalMarge%de la marge sur le total des …afficher plus de contenu…

ac et lutte contre l’alcoolisme · Analyse de l’environnement global du marché interne à l’entreprise Café Chapuis avec la méthode SWOT : FORCESFAIBLESSES· Turnover faible · CA en augmentation -> montre le développement de l’entreprise · 25ème sur 581 des entreprises transformatrices de café en France · Gamme de produits complète · Café bio et commerce équitable · Musée-atelier “Village Café” du torréfacteur · Proposition d’assortiments de thés, de biscuits et de chocolats · Entreprise familiale = avantage concurrentiel · Vente chez les particuliers faible · Peu de présence au Nord et Ouest de la France · Manque de présence sur les réseaux sociaux · Ne travaille pas avec le secteur des voyages OPPORTUNITÉSMENACES· Augmentation de la consommation des cafés chez soi (71% du café en France est consommés à …afficher plus de contenu…

· Représente 77.72% du total des marges. · 2e meilleur pôle stratégique. Numéro 2 : Axe particulier (vente en ligne, développement web). · La marge représente 50.04% du CA. · Représente 11.14% du total des marges. · 1e meilleur pôle stratégique. Comparaison avec l’axe GMS. · La marge de seulement 10.04% du CA. · Représente 11.14% du total des marges. · 3ème et dernier pôle stratégique. Il est nécessaire de développer le segment des particuliers via le Web car les consommateurs sont de plus en plus jeunes. Cette catégorie de population est plus présente sur Internet, il faut donc offrir une