HOLDER RAPPORT D’ACTIVITÉ 2008

GROUPE HOLDER 2008

Groupe HOLDER

Groupe HOLDER

“Boulanger, c’est toi que choisirent les Dieux, pour nourrir et sauver les hommes en tous lieux.”

Le goût

d’Entreprendre

Le Groupe HOLDER n’a de cesse de grandir, de conquérir de nouveaux marchés et de nouveaux consommateurs à travers le monde. Cette expansion est menée depuis maintenant plus d’un demi-siècle par Francis Holder, qui insuffle audace et goût d’entreprendre au Groupe qu’il a fondé.

Le Groupe HOLDER entreprend avec passion : concepts novateurs, produits de tradition et recettes exclusives, outils à la pointe de la technologie… Toutes ces innovations marquent le temps, les évolutions du mode de vie des consommateurs, et sont ainsi références sur leurs marchés. Les trois métiers du Groupe HOLDER, la boulangerie, la pâtisserie et la restauration emploient aujourd’hui près de 8 000 collaborateurs dans 24 pays. Véritables références de qualité, les 482

points de vente PAUL, LADURÉE, SAINT PREUX, Manufacture du Pain et CHÂTEAU BLANC sont synonymes de petits plaisirs du quotidien pour des millions de consommateurs. Chaque jour, ces enseignes transmettent ainsi le goût des bonnes choses. Plus que jamais tournée vers l’avenir, cette entreprise familiale est l’ambassadrice de l'Art de Vivre à la française et transmet au fil des années une histoire de goût.

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Francis Holder

Un homme de

Goûts

Dans tout événement, il y a des côtés positifs. Nous avons connu cette année : - La flambée des cours des matières premières, en grande partie due à la spéculation, du jamais vu en 53 ans de travail. Aucun des experts n’a anticipé cette hausse qui a mis à mal nos comptes, n’ayant pu la répercuter sur nos prix. - Les ratés du monde financier international, qui est notre soutien permanent et qui nous permet d’être ce que nous sommes. Plus préoccupant est l’état d’esprit des français. Le moral, moteur de l’action, est en berne et le pouvoir