PRESENTATION DU GROUPE LACTALIS I. Histoire du groupe Lactalis
Lactalis est un Groupe familial laitier basé à Laval, en Mayenne, dans l'Ouest laitier français. Maintenant, la totalité du capital est détenu par la famille Besnier, Emmanuel Bersnier, son frère aîné Jean-Micheal et sa sœur Marie.
En 1933, André Besnier commence la production de ses premiers fromages à Laval avec 1 employé, 35 litres de lait collectés et 17 camemberts fabriqués le premier jour.
En 1968, cet entrepreneur remarquable met au point le camembert pasteurisé et lance la marque Président, fabriqué d'abord dans sa fromagerie de Laval puis à la fromagerie de Domfront en Normandie dès 1972.
Au cours des années 90, les développements du Groupe ont été réalisés surtout à l’étranger, Pologne, Ukraine, Italie, les dernières acquisitions ont été réalisées aux Etats-Unis en 1999 avec Simplot Dairy et Concord Marketing. Pour tenir compte de cette croissance Internationale, le Groupe a changé de nom en 1999 pour devenir le Groupe Lactalis.
Les années 2000 voient un renforcement de cette activité internationale. L'année 2004 est particulièrement importante puisque trois opérations majeures sont réalisées à l'étranger : Reprise de la branche espagnole du Groupe français 3A en lait de consommation, rachat de la société Food Master International ouvrant les marchés du Kazakhstan et de la Moldavie en plus de l'Ukraine, reprise de la société écossaise Mc Lelland spécialisée en Cheddar et bien positionnée sur le marché au Royaume-Uni. En plus, 2006 est une année exceptionnelle en terme de croissance externe, avec d'une part la création de la JV avec Nestlé et d'autre part, le rachat de Galbani. Cette croissance externe s'est appuyée aussi sur un développement en interne des produits de grande diffusion comme les pâtes molles, puis le beurre, puis les pâtes pressées cuites, où le dynamisme du Groupe, sa capacité d'innovation sur le plan technologique et marketing lui ont assuré une position forte.