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guide de lean management

4131 mots 17 pages
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LE GUIDE

€CO
P P
Amélioration
des Performances
Opérationnelles
et Economiques des Entreprises
La démarche LEAN Responsable en 10 questions

Guide APOPECO – 2012

Témoignage d’un chef d’entreprise

Pierre PHILIPPE
Directeur Général des Vignerons de Buzet
Président de Gascogne Environnement

Quels sont les enjeux ?
Plus que jamais, les entreprises sont confrontées à la fois :
•  ux exigences croissantes des clients (qualité irréprochable a des produits, flexibilité et livraisons en juste à temps, prix compétitifs, une assistance à l’après-vente, etc.) ;
• à une concurrence rude et imprévisible ;
• à un contexte socio-économique complexe.
La filière agro-alimentaire ne peut y échapper. Ainsi, l’équation à résoudre pour les entreprises n’est pas simple. Comment arriver à conjuguer simultanément la maîtrise de la qualité, la maîtrise des coûts et la maîtrise du temps ? En d’autres mots, comment être à la fois efficace, efficient, agile et durable ? Comment cumuler autant de qualités ?
L‘issue réside clairement dans la capacité des entreprises à gérer le changement et à réussir à inscrire dans leurs organisations la performance opérationnelle et économique comme étant l’un des facteurs clés de succès.
L’enjeu de la performance opérationnelle pourrait se résumer par :
Produire durablement, au plus juste et de manière satisfaisante, pour toutes les parties prenantes.
Aussi, de plus en plus de sociétés adoptent la démarche dite
« LEAN » d’amélioration des performances pour faire mieux avec ce qu’elles ont !
Les solutions permettant de réduire les gaspillages passent par la mobilisation du personnel qui doit être une force de proposition et être associé à l’amélioration des conditions de travail.
En effet, il n’est pas acceptable d’améliorer la performance au détriment du bien-être au travail.
La bonne posture pour pérenniser et rendre vivable ces améliorations est le LEAN RESPONSABLE tel que le Groupe AFNOR, Coop de France

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