habitudes d alimentaires marocains

10222 mots 41 pages
SPE/UNE:COUV 01

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SPÉCIAL

CO N S O M M AT I O N

® HABITUDES

Combien dépensent les Marocains pour l’alimentation ? Que consomment-ils ?
® TENDANCES

Crèmes glacées, surgelés..., des produits qui n’arrivent toujours pas à séduire les foyers marocains. Des marchés embryonnaires.
® SANTÉ ALIMENTAIRE

La malnutrition encore très répandue au
Maroc. Un office national veille désormais sur la santé alimentaire.
Supplément à La Vie éco N °  

du  mai au  juin 

Tout sur notre code alimentaire NE PEUT ÊTRE VENDU SÉPARÉMENT

Réalisé par Myriam Blal

Directeur de la Publication : Fadel Agoumi

SPE/Sommaire:OUV/Economie.qxp

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SPÉCIAL CONSOMMATION

S o m m a i r e Des repas révélateurs des écarts sociaux P. -
Les glaces ne séduisent toujours pas les foyers marocains

P. -
Qui sont les consommateurs de produits surgelés au Maroc ?

P. -

2 La Vie éco – Vendredi  mai 

Conserves végétales : une industrie encore tributaire des aléas d’approvisionnement P. 

La malnutrition encore répandue au Maroc

P. -
Une instance nationale de pointe pour la sécurité sanitaire des produits alimentaires P. 

OUV/SPE/Assiette/P3-4:Economie/une page.qxp

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SPÉCIAL
CONSOMMATION

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Des repas révélateurs des écarts sociaux

® Les dépenses alimentaires absorbent % du budget des ménages. ® Malgré le recul

du niveau de la consommation de féculents, de  à  kilos par personne et par an, les Marocains demeurent de fervents consommateurs de céréales.

® Sans surprise,

la catégorie sociale a un rôle déterminant sur le mode d’alimentation des foyers.

I Les revenus économiques d’un foyer influencent les choix alimentaires, c’est certain. Ces considérations économiques mises de côté, il ressort très nettement des études réalisées par le Haut Commissariat au Plan

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