Mini toast hawaien
Ingrédients (3 personnes):
1 petit boite d ananas , vieux pain , 2 ou 3 tranche de jambon , 2 ou 3 tranche de fromage , paprika , un peut de beurre

Préparation:
-Avec un verre fait des cercles dans le pain , le fromage et jambon

-Sur le cercle de pain mettre un peut de beurre la tranche de jambon et le fromage et mettre un morceau d ananas mettre une petit pincer de paprika

-Mettre au four a 150 ° +- 8 minute ( le temps que le fromage a bien fondu et que le pain devient dur )

Brochettes hawaïennes avec riz à la noix de coco
Ingrédients (4 personnes):
Ingrédients pour les brochettes
2 livres de poitrine de poulet sans os et sans peau
20 onces d'ananas en morceaux(moi ananas frais)

Ingrédients pour la marinade à brochettes
3 c. à table de sauce soya
2 c. à table de xérès
1 c. à table d'huile de sésame
3 c. à table de sucre brun
1/4 de c. à thé de gingembre moulu (moi gingembre frais haché)
1/4 de c. à thé de sel d'ail (moi 2 grosses gousses d'ail hachée)

Ingrédients pour la sauce à brochettes
2/3 de tasse de jus d'ananas
1/4 de tasse de vinaigre blanc (hihi.. j'avais lu vin blanc.. alors vin blanc pour moi)
2 c. à table de sauce soya
1 c. à table d'huile végétale (moi omis)
1/2 tasse de sucre blanc ( moi 1 c. à thé de cassonade)
1 c. à table de farine tout usage (moi épaissi avec de la veloutine)
*Mon ajout 1/2 c. à thé de gingembre frais et 2 grosses gousses d'ail hachées)

Ingrédients pour le riz
1 1/2 tasse de riz blanc non cuit (moi 3 tasses du riz Oncle Ben instantané)
1 tasse de lait de coco (moi 1 1/2 tasse)
1/4 de tasse de sucre blanc (moi omis)
1/2 lime, le jus seulement (moi toute une lime)
1 c. à thé d'huile d'olive
1 tasse de coriandre fraîche hachée
1/3 de tasse d'oignons verts hachés
1 1/2 tasse d'eau (moi bouillon de poulet)
*Mon ajout: 3 gousses d'ail hachées) et sel au goût

Préparation:
1)Couper le poulet en cubes de 1 pouce.

2)Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la marinade à brochettes. Ajouter
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