Heuyy
Chapitre 1 : L'eau dans notre environnement ?
Séquence 1 :
Recherche sur internet : Où trouve-t-on de l'eau sur Terre ? Et en quelle proportion ? Quelle surface occupe l'eau sur le globe ?
Réponse : ¾ (75 %) de la surface de la Terre est recouverte d'eau. L'eau se répartit selon cinq grands réservoirs : Mers et océans | 97,20% | Glaciers et calottes glacières | 2,10% | Eaux souterraines | 0,60% | Lacs et rivières | 0,01% | atmosphère | 0,001% |
Réaliser un camembert à partir de ces données. Voir doc n°1
Séquence 2 :
Le cycle de l'eau : recherche sur internet.
Voir document T.P._1
Séquence 3 :
L'eau dans les aliments : test de présence de l'eau.
voir T.P. n°2
Le sulfate de cuivre anhydre anhydre permet de tester la présence de l'eau.
En présence d'eau le sulfate de cuivre anhydre blanc, devient bleu.
Conclusion : toutes les boissons et la plupart des aliments contiennent de l'eau.
Séquence 4 :
Quantité d'eau dans les aliments :
Comment connaître la quantité d'eau que contient une feuille de salade et un verre de lait ?
Imaginer l'expérience pour les deux cas. Détailler le protocole.
Écrire le protocole (donné sous forme de trou que l'élève doit compléter).
On pèse la feuille de salade