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Histoire de la patisserie

2533 mots 11 pages
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|Histoire de la pâtisserie |
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|> Gâteaux rituels de l’Antiquité |
|> Gaufres et pastés de viande médiévaux |
|> Renaissance : confiserie et saccharophilie |
|> XVIIIe siècle : des pâtisseries aristocratiques, puis bourgeoises |
|> 1795-1873 : la Pâtisserie ornementale |
|> 1874 –1914 : la pâtisserie pour tous |
|> 1947 - 1967 : une boulimie de pâtisseries |
|> 1968-2000 : la tradition source d'inspiration |
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|Gâteaux rituels de l’Antiquité |
|DICTON : C’est pour le pâtissier seul que travaille l’abeille économe.

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    Nico ;chevelure brun foncé, crête sur le sommet du crâne, yeux vert, grand avec des grains de beauté, le romantique du club. Ils marchent les trois sans se douter de ce qui va arriver. John avec sa boussole leur dit :``On s’est perdu ``.Ils arrivent à une cabane en bois où ils dînent. Un homme, Philippe, très grand barbu, aux yeux tordus, les mains remplies de sang leur dit :``Avez-vous faim ?….

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    Byzance créée au 7e siècle a été renommée Constantinople en 322 en l'honneur de l'empereur Constantin 1er. Il choisit d'en faire la capitale de l'empire à partir du 11 mai 330 sous le nom de « nouvelle Rome ». Constantinople est la capitale de l'empire romain d'orient que les historiens ont appelé en 395 empire byzantin. Une fois Constantinople tombée le 29 mai 1453 aux mains des turcs, elle deviendra la capitale de l'empire ottoman. Puis en 1930, elle changera de nom pour Istanbul.….

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    L'histoire de la SNCF commence le 1er janvier 1938, date de l'entrée en vigueur de la convention du 31 août 1937 portant création de la SNCF. À partir de cette date, celle-ci se confond pratiquement avec l'histoire des chemins de fer en France, puisque la SNCF reprend la concession de la quasi-totalité du réseau ferré français, à l'exception des lignes secondaires (VFIL), jusqu'à la création de Réseau ferré de France (RFF) en 1997. La SNCF est créée sous la forme d'une société anonyme d'économie mixte dont l'État possédait 51 % du capital. Elle reprend l'actif et le personnel des grands réseaux privés (Compagnie du Nord, Paris-Lyon-Méditerranée, Paris-Orléans-Midi, Compagnie de l'Est) ou publics (Réseau Ouest-État, Réseau Alsace-Lorraine). Son premier président fut Pierre Guinand, premier président à la Cour des comptes, qui sera démis par le gouvernement de Vichy en 1940, et son premier directeur général, Robert Le Besnerais, ancien directeur général de la compagnie du Nord.….

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  • Histoire du daring
    2158 mots | 9 pages

    LE DARING C’est dans un bistro de la place Simonis, le « Tivoli », que quelques étudiants créèrent le Daring le 2 mai 1895. En feuilletant un journal hollandais, ils furent frappés par le nom d’un club batave de l’époque : Daring. Ils adoptèrent immédiatement ce nom. Pour les profanes, « to dare » signifie en anglais « oser ». Le club choisit les couleurs bleu et blanc.….

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  • Histoire de l'intérim
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    |HISTORIQUE & OBJET | |D’UNE ENTREPRISE DE TRAVAIL TEMPORAIRE | | | |Historique | | | |Le travail temporaire constitue l'un des moyens de faire face à des besoins momentanés de main-d’œuvre lorsque le personnel permanent ne permet pas d'y | |répondre. A ce titre, il remplit une fonction complémentaire dont l'utilité économique est indéniable. | | | |Même si les premières entreprises de travail virent le jour avant guerre aux USA ou en Angleterre, Il a fallu attendre 1972 pour que le travail | |temporaire, après des années de « clandestinité » admise soit véritablement légalisé en France. Pourtant dès 1954, Laurent Négro au retour d’un voyage | |aux Etats-Unis créait BIS (Bureau Industries Services) et devenait le pionnier de ce concept sur le territoire national.….

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    Histoire de l'Espagne. L’Histoire de l’Espagne commence aux alentours du IX ème siècle avant J-C, et est chargée d’évenements historiques qui ont été résumés sous forme chronologique : L’Espagne à d’abord été sous la domination des Romains au II ème siècle avant J-C. Cette occupation a eu une grande influence sur la langue principale, la religion et les lois actuelles du pays. Au Vème siècle, ce sont les barbares germaniques qui ont pris pocession de l’Espagne, suite à la chute de l’empire roamain. Vient le tour de l’influence des Arabo berbères aux alentours de 711, qui se transformera en véritable affrontement entre le peuple Chrétien et Musulman. Ces derniers auront réussi à occuper une bonne partie dut territoire,.….

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    Etudier un document 1.Situer le monument Fonction : honorer Athéna Construction : 5ème siècle avant JC Localisation : sur l’acropole d’Athènes Architecte : Phidias Coût et financement : environ 42 millions [pic] 2.Décrire le document Le temple d’Athéna Niké couronne une partie avancée du sud-ouest du rocher qui forme l’Acropole d’Athènes. A l'époque classique, c'était le seul endroit d'où….

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    Le problème de la légitimité de Constantin VII Le conflit entre l’empereur Léon VI et le patriarche Nicolas Mystikos Basile Ier fonda la dynastie macédonienne, en prenant le pouvoir à Michel III. Elle fut la plus longue dynastie que les byzantins aient jamais connue. Cependant elle faillit bien disparaitre dès son deuxième empereur Léon VI. En effet, cet empereur eut beaucoup de mal à assurer sa descendance.….

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    1)L’auteur, Maximilien de Robespierre, est un avocat issu de la petite noblesse de robe. En 1789, il est élu député aux États Généraux puis participe à l’Assemblée Constituante. Démocrate, il s’élève contre l’abandon du suffrage universel au profit du suffrage censitaire lors de l’élection de l’Assemblée Législative. Il est alors l’un des rares à s’opposer à cette assemblée qui vote en avril 1792 l’entrée en guerre avec l’Autriche. Il soutient le mouvement des " sans-culottes " issu du peuple parisien, qui fait pression sur l’Assemblée en août 1792 pour élire une nouvelle assemblée au suffrage universel : la Convention.….

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