Histoire du poil
La première partie du livre commence par une longue introduction. Marie-France Auzépy veut montrer l'intérêt d'un tel ouvrage, en expliquant que le poil –la barbe, la chevelure, le voile…- est un indicateur pour connaitre une société. Ainsi l'adoption soudaine du port de la barbe par une grande partie de la population masculine, une rupture visible dans les coiffures des femmes (comme la garçonne dans les années 20 en France) montrent des bouleversements dans une société donnée. D'où l'intérêt d'étudier le poil et son histoire. Elle montre également le lien fait entre hygiène et épilation de nos jours, ou celui fait entre poil et animal. Elle explique