Histoire de l'europe au moyen age
Les rendements (quantité qu’on récolte par unité de surface cultivés, quintaux par hectares, 1 quintal =100kg, 1 hectare = 10k m2) agricoles sont faibles, car on un sol renouvelé, pas beaucoup d’engrais à l’époque, le seul étant le fumier produit par les animaux, mais ils en pas bcp d’animaux. Peu d’animaux -> peu d’engrais -> rendements faibles -> toute la surface consacrée aux céréalesOn appelle cela le cercle vicieux de l’agriculture pré-moderne.On pratique aussi l’assolement biennal avec jachère Éléments d’innovation :· L’assolement triennal (voir poly p.5)· L’attelage avec une charrue, avec le soc en métal qui retourne la terre, aussi ‘linvetion du collier de trait qui est un harnais qui pèse sur épaules· Les …afficher plus de contenu…
Entouré de muraille et à proximité il y’a des faubourgs. Dans la carte de Paris, on peut voir de très grandes infrastructures religieuse placé dans toute la ville, grâce à cela il y’a aussi la présence de grands espaces vert. Construction des villes : On met place une armature, des poutres en bois, on remplile le vide avec un mélange de paille et de boue appeler le