SOMMAIRE

I) Présentation de l’entreprise…………………………………. … …p.3

1) Fiche d’identité de l’entreprise………………………………………... …p.3

2) Activité de l’entreprise………………………………………………… .…p.3 3) Implantation…………………………………………………………… …p.5

4) Organisation structurelle……………………………………………... … p.6

5) Organisation du travail ……………………..………………………… … p.8

II) Rapport d’activité ……………………………..…………………...… p.9

1) Travaux annexes dans l’entreprise … p.9 2) Travaux sur table concernant les normes ISO …… …p.10

3) Déroulement du projet principal……… …p.12

III) Conclusion : intérêt du stage…………………………….…..………p.16

IV) Documents annexes p.17

I) Présentation de l’entreprise

1) Fiche d’identité de l’entreprise

Issue d’une association entre GEODIS et CREMONINI, AVIRAIL est une société créée après le gain du marché de la logistique de la restauration ferroviaire auprès de la SNCF.

2) Activité de l’entreprise

Le rôle premier d’AVIRAIL est de satisfaire les besoins de ses clients opérateur et sociétés de Service à bord, tout en optimisant les coûts générés par les flux d’informations et les flux physiques des produits. Sa mission est de fournir la logistique des services assurés à bord des TGV : - Duplex (Pro 1ère et Bar) - TSE Rénov 1 et 2 (Pro 1ère et Bar) - Inter-secteurs (Pro 1ère et Bar) - TS1 (Pro 1ère et Bar) - Atlantique (Pro