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Avant proposDu phosphate pour la vie :
Le phosphate est recherché pour le phosphore qu’il contient. Désigné en chimie par la lettre P, il constitue un élément essentiel des cellules vivantes de l’homme. Chez les animaux, il apparaît dans les os et les dents. Chez les végétaux, c'est lui qui véhicule l'énergie produite par photosynthèse.
Matière naturelle, le phosphore est présent partout. On le rencontre chaque jour. Dans la plupart des aliments (laitages, œufs, viandes, poissons, légumes et fruits secs). Il est également à la base de certains produits pharmaceutiques et cosmétiques. Il peut être utilisé dans l’alimentation animale, la conservation des aliments, la fabrication des détergents et bien d’autres applications.
C’est principalement pour la fertilisation des terres arables que les phosphates minéraux présentent une importance primordiale. On les utilise comme engrais. La plus grande partie de la production mondiale (85%) sert d’ailleurs à engraisser les sols.
En quantité appropriée, le phosphore contribue à développer les racines de la plante, à faciliter son alimentation et à la rendre plus résistante face aux maladies. Autant de vertus qui permettent d’augmenter les récoltes, tant sur le plan quantitatif que qualitatif. C’est dire si le phosphate joue un rôle essentiel dans la productivité agricole, et du même coup dans l’alimentation de l’homme.
Remerciements :
J’exprime toute ma gratitude et mes plus vifs remerciements à Monsieur Kenzi SAID ,ses conseils et ses remarques, tant sur la forme que sur le fond m’ont été d’une grande utilité pendant l’élaboration des différentes phases de ce rapport, ses observations pertinentes m’ont beaucoup aidées à l’élaboration et le traitement de ma problématique et qui ne m’a épargné aucun effort pour ma disposition la documentation et les explications nécessaire.
J’exprime mes vifs remerciements à Monsieur Hicham Benhssayn chef de comptabilité mon parrain de stage pour toute