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ALINORM 03/39A

PROGRAMME MIXTE FAO/OMS SUR LES NORMES ALIMENTAIRES
COMMISSION DU CODEX ALIMENTARIUS
Vingt-sixième session
Rome (Italie), 30 juin – 7 juillet 2003

RAPPORT DE LA TROISIÈME SESSION DU
GROUPE INTERGOUVERNEMENTAL SPÉCIAL DU CODEX SUR
LES JUS DE FRUITS ET DE LÉGUMES
Salvador, Bahia (Brésil), 6 – 10 mai 2003

NOTE: Le présent rapport inclut la lettre circulaire CL 2003/19-FJ

Y9521F

CX 5/100

CL 2003/19-FJ
Mai 2003

AUX:

- Services centraux de liaison avec le Codex
- Organisations internationales intéressées

DU:

- Secrétaire, Commission du Codex Alimentarius, Programme mixte FAO/OMS sur les normes alimentaires, FAO, 00100 Rome (Italie)

OBJET:

- Distribution du Rapport de la troisième session du Groupe intergouvernemental spécial du Codex sur les jus de fruits et de légumes

PARTIE A:

QUESTIONS SOUMISES À LA COMMISSION DU CODEX ALIMENTARIUS
POUR ADOPTION À SA VINGT-SIXIÈME SESSION

1.
Avant-projet de Norme générale Codex pour les jus et les nectars de fruits à l’étape 5/8 (paragraphes
86 et 87 et Annexe II)
Les gouvernements et les organisations internationales qui souhaitent proposer des amendements ou formuler des observations à propos de l’avant-projet susmentionné sont invités à le faire par écrit, conformément au Guide concernant l’examen des normes à l’étape 8 de la Procédure d’élaboration des normes Codex, y compris l’examen des déclarations éventuelles sur les incidences économiques (Manuel de procédure du Codex
Alimentarius, douzième édition, pages 26-27) en s’adressant au Secrétaire, Commission du Codex Alimentarius,
Programme mixte FAO/OMS sur les normes alimentaires, FAO, Viale delle Terme di Caracalla, 00100 Rome
(Italie) (télécopie: +39 (06) 5705 4593; ou de préférence Mél: codex@fao.org), avant le 20 juin 2003.
2.
Avant-projet de la valeur Brix minimale pour le jus reconstitué et la purée reconstituée et de teneur minimale en jus et/ou purée des nectars de fruits (% v/v) –

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