SOMMAIRE

Introduction………………………………………………………………………………6

1- Le tourisme équestre………………………………………………………...6
2- L’environnement de stage…………………………………………………..6
3- Le Gard………………………………………………………………………8

I- Problématique………………………………………………………………………....9

1- Définitions……………………………………………………………………..9
2- Cadre théorique……………………………………………………………...10
2.1- Aspect commercial……………………………………………………….11
2.2- Aspect logistique………………………………………………………....12
2.3- La dynamique de l’action organisée……………………………………..13 a- Les processus d’organisation………………………………………13 b- Les positions stratégiques………………………………………….......14 c- Les catégories de professionnels……………………………………….......15
3- Hypothèses……………………………………………………………………18

II- Méthodologie………………………………………………………………………....19

1- Délimitation de terrain……………………………………………………....19
2- Grille de critères et d’analyse……………………………………………….20
3- Critique méthodologique……………………………………………............23

III- Résultats…………………………………………………………………………24

IV- Interprétation des résultats………………………………………………………..33

1- Aspect commercial…………………………………………………………..33
2- Aspect logistique……………………………………………………………...34
3- La dynamique de l’action organisée………………………………………..34 a- Les processus d’organisation……………………………………….35 b- Les positions stratégiques……………………………………………...35 c- Les catégories de professionnels…………………………………………..36

V- Opérationnalisation………………………………………………………………….37

Conclusion………………………………………………………………………………..37

Bibliographie…………………………………………………………………………….39
Table des matières……………………………………………………………………….41
Annexes ………………………………………………………………………………….43

INTRODUCTION

1- Le tourisme équestre

La Drome est le premier département de France à avoir encouragé le tourisme équestre En effet, ce phénomène a débuté en 1982, suivi de l’Yonne (1985), du Jura (1986) et de l’Isère (1987). Pourquoi n’y verrions-nous pas apparaitre le Gard ? Le tourisme équestre en France est aujourd’hui répandu, alors que nous savons que