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Le Quick halal, "c'est bon aussi, ça ne change rien"
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Alors que le groupe a annoncé ce mardi matin le passage au halal de 14 nouveaux établissements, le Quick d'Argenteuil, déjà converti, ne fait plus de vagues. Reportage.
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"C'est vrai, c'est halal ici, j'avais oublié", assure une cliente à la fin de son repas. Au Quick d'Argenteuil, la viande est servie selon les modalités musulmanes. Il fait partie des huit fast-foods du genre en France, qui avaient suscité une pluie de réactions en février dernier. Le groupe a annoncé ce mardi 31 aout qu'il élargissait cette offre à 14 nouveaux restaurants.
Mais, sauf cette femme en niqab qui sort son menu dans un sac kraft à la main, il est presque impossible de le différencier d'un fast-food "classique". Seule une affiche, sur la porte, informe sobrement que "dans ce restaurant d'Argenteuil, les viandes proposées sont certifiées halal". A l'intérieur, les tranches de bacon qui composent deux sandwichs de la marque belge sont remplacées par des morceaux de volaille fumée. Adieu, donc, au "Long Bacon", place au "Long Beef". "C'est vraiment bien, se félicite Mounir, musulman, qui dépose un CV au restaurant. Avant, on prenait le sandwich au poisson, maintenant on vient ici au moins quatre fois par semaine!" Un avis partagé par un autre client, venu en famille: "Le poisson ça va deux secondes, maintenant, on peut varier. Je voulais ouvrir un McDonald, chez moi, en Tunisie, avec de la viande halal, mais on ne m'a pas autorisé à le faire et le projet s'est arrêté là. Rien que pour ça, je salue l'initiative de Quick."
Les non-musulmans y trouvent aussi leur compte. "Comme ça, chacun est libre, surtout dans une grande ville comme Argenteuil, où il y a beaucoup de musulmans. C'est bien pour eux, et moi, ça ne me dérange