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Pages: 34 (8335 mots) Publié le: 4 janvier 2015
Rapport
d’activité

2013

une année
exemplaire
Sincèrement bio, sincèrement Biocoop

édito
Voilà 25 ans que Biocoop, réseau pionnier en matière de consommation responsable, de
respect de l’environnement ou encore de cohérence en économie solidaire, met en acte cette
utopie qui relie les hommes entre eux pour une économie de besoin et non de consumérisme.
Depuis toujours, latransparence, l’équité et la coopération, valeurs fondatrices de Biocoop,
constituent le triangle d’or de l’économie locale et humaine que le réseau développe depuis
ses débuts.
Assurément politique, notre projet de développement d’une agriculture biologique paysanne
d’une part, et de mise en œuvre d’une consommation responsable d’autre part, assoit
les engagements du réseau Biocoop pour une économielocale et durable au travers d’une
démarche militante.
Notre histoire, nos engagements et notre expertise, empreints de valeurs fortes, font de
Biocoop un acteur incontournable de la distribution spécialisée dans le domaine de la bio et
légitime auprès des consommateurs et des producteurs.
Nos choix (100 % bio, lien au sol, produits en vrac, respect de la saisonnalité) et nos refus
de vente(pas d’OGM, pas de produits de l’hémisphère Sud, pas de transports par avion, pas de
produits fabriqués par des salariés rémunérés moins de 2 € par jour) sont autant d’éléments
de cohérence qui nous rapprochent des attentes de nos consommateurs.
Au cours de cette année 2013, l’entreprise a encore évolué. Les économies d’échelle rendues
possibles par des décisions structurelles fortes ontpermis à la coopérative de consolider la
stabilité politique de son réseau ainsi que la stabilité économique et financière de son entreprise.
L’étape de notre stratégie en cours, à savoir « un réseau de paysans, de commerçants et
de salariés, militant et reconnu comme tel par les consommateurs en 2016 » mobilise les
sociétaires sur le projet d’une économie de besoin porté par un tissu économiquecoopératif
relocalisé que propose Biocoop.
C’est cette rencontre avec les consommateurs qui fait notre succès.
La force d’un collectif qui coopère est ici porteuse d’un modèle de changement cohérent et durable.

Claude Gruffat
Président
2

biocoop

Rap p o r t d ’ a ct i v i t é 2 0 1 3

Entretien
avec…

Gilles
Piquet-Pellorce
Directeur général

2013, une année exemplaire.Pouvez-vous expliquer
pourquoi ?
L’année 2013 est effectivement une référence car nous
avons su concilier efficacité professionnelle et bons
résultats économiques tout en continuant à respecter
nos valeurs. Elle s’inscrit pleinement dans la stratégie
définie par les sociétaires pour Biocoop : être reconnu en
2016 comme « un réseau militant composé de magasins,
de producteurs et de salariés ».Tout le plan d’actions
stratégique de l’entreprise et de ses filiales a été construit
autour de cet objectif. Depuis l’origine, c’est bien l’équilibre
entre nos performances et la fidélité à notre éthique qui
a fait la force de Biocoop. 2013 en apporte une nouvelle
fois une très belle illustration ! Je suis persuadé que
l’ensemble des collaborateurs de Biocoop SA Coop
partagent cesentiment. Ils ont contribué à cette
performance au travers de leur engagement permanent !

Quels sont les faits
marquants de 2013 ?
Avec 11 % de croissance, 2013 fait plus que confirmer une
année 2012 pourtant déjà très satisfaisante. Le développement du réseau s’est poursuivi avec la création de
25 nouveaux magasins représentant plus de 7 000 m2 de
surface de vente. Nous avons égalementaccompagné
14 magasins dans leurs projets d’agrandissement, de
déménagement ou de réaménagement.
Au sein de l’entreprise, nous nous sommes appliqués à
optimiser le service que nous offrons à nos sociétaires.
Une nouvelle organisation des équipes en contact avec
les magasins sur nos plateformes a vu le jour pour simplifier
les relations. Le site internet professionnel dédié aux
sociétaires a été...
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