Intro a la logistique

Pages: 13 (3088 mots) Publié le: 1 octobre 2015
Module M1201
Introduction à la logistique
Nasser MEBARKI

L’entreprise
• L’entreprise est le
lieu où le travail
d'une personne ou
d’un groupe de
personnes s’organise
pour vendre des
biens ou des
services à des
clients (ou usagers)

2

L’entreprise industrielle
• Une entreprise industrielle produit des biens
par transformation de matières en produits
finis pour les vendre à d’autres entreprisesou directement au consommateur

3

L’entreprise industrielle
• L’entreprise industrielle
mobilise et consomme des
ressources
– Ressources humaines,
Machines, Argent,
Informations

4

Objectifs de l’entreprise industrielle
• Satisfaire les besoins du client

• Gagner de l’argent
– Dégager un certain niveau de rentabilité

5

Client
• Consommateur

• Le plus souvent d’autres entreprises

6 Commande client
• Elle correspond à
l‘ordre d'un client à
l’entreprise pour
livrer un nombre
défini de produits
• Ce document sert
de base à
l’entreprise pour
savoir ce qu’elle
doit fabriquer

7

Lignes de commande

• Chaque ligne correspond à un produit à
livrer, avec une quantité, un prix,
éventuellement une date de livraison
différente

8

Les Articles
• Un produit fini (ce qui est vendu parl’entreprise)
est réalisé à partir d’éléments fabriqués ou achetés
– Ce sont des composants
• Certains composants sont eux-mêmes fabriqués par
l’entreprise à partir de composants achetés
• Les composants fabriqués sont des intermédiaires :
semi-finis
• Les composants achetés sont des matières ou des
fournitures
– Matière : sera transformée pour obtenir un
article fabriqué (semi-fini ou un produit fini)– Fourniture : composant acheté et utilisé tel quel
dans la fabrication d’un autre article
9

Les Articles
Fabriqués
Fini

Semi-Fini

Achetés
Matière

Fourniture

10

La Gestion des Articles
• Article : ce qui est vendu, acheté, fabriqué
et stocké
• Un article a une référence (un code)
• C’est ce qui permet de l’identifier de
manière très précise

11

Articles

12

Nomenclature
Stylo billeBouchon

Manche

Cartouche

Plastique

Polystyrène

Polypropylène

Encre

Support
de
pointe

Polystyrène

Pointe

Carbure
de
tungstène

Capuchon

Plastique

13

Nomenclature arborescente de gestion
de production
Stylo bille
1
Bouchon

1
Manche

1
Cartouche

11g
Plastique

25g
Polystyrène

18g
Polypropylène

0.4g
1
Encre Support
de
pointe

6g
Polystyrène

1
Pointe

3g
Carbure
de
tungstène

1
Capuchon21g
Plastique

14

La Gestion des Articles
• Chaque article a une unité de gestion
– c’est l’unité dans laquelle sont mesurées
les quantités fabriquées et les quantités
stockées

15

Nomenclature arborescente de gestion
de production
Stylo bille
1
Bouchon

1
Manche

1
Cartouche

11
Plastique

25
Polystyrène

18
Polypropylène

0.4
Encre

1
Support
de
pointe

6
Polystyrène

1
Pointe

3
Carburede
tungstène

1
Capuchon

21
Plastique

16

Nomenclature arborescente de gestion
de production
XD065
1
BOU001

11
PLA101

1
MAN005

1
CAR056

25
POL119

18
POL147

0.4
ENC089

1
SUP035

6
POL119

1
POI012

3
CAR045

1
CAP021

21
PLA102

17

Nomenclature indentée
0. XD065
1. BOU001
2. PLA101
1. MAN005
2. POL119
1. CAR056
2. POL147
1. ENC089
1. SUP035
2. POL119
1. POI012
2. CAR045
1. CAP021
2.PLA102

Niveau 0 XD065
Niveau 1 BOU001, MAN005, CAR056,
SUP035, POI012, CAP021
Niveau 2 PLA101, POL119, POL147,
CAR045, PLA102, ENC089

1 produit fini
6 articles semi-finis
6 articles achetés

18

Nomenclature : définition
• Liste des composants nécessaires à la
réalisation d ’un article fabriqué
• Liste des relations entre les différents
composants
• Ces relations sont appelées des liens denomenclature

19

La Gestion des Nomenclatures

Composé

SUP035
6g

Composant

Lien de nomenclature

POL119

Quelle quantité de polystyrène faut-il pour fabriquer
1 support de pointe ? 6g
Quantité de lien (ou coefficient de lien) exprimée en
unité de gestion

20

Nomenclature arborescente de gestion
de production
XD065
1
BOU001

11
PLA101

1
MAN005

1
CAR056

25
POL119

18
POL147

0.4
ENC089

1...
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