Introduction, historique et présentation de l’entreprise. Au cours des années 70, Nestlé anticipe la croissance du marché du café haut de gamme et s’inspire du concept original de l’inventeur de l’espresso Luiggi Bezzera. Le principe est simple : offrir directement à la maison ou au bureau la qualité des espressos servis dans les meilleurs cafés italiens. Fondée en 1986, Nespresso a fait figure de pionnier sur le marché du café portionné et a initié une nouvelle tendance qui sera adoptée dans le monde entier. Et depuis la filiale du groupe international Nestlé n’a pas arrêté de surprendre: plus de 3 millions de clients à travers le monde, une croissance supérieure à 30 % pendant 6 années consécutives et a franchi pour la première fois le cap du milliard de Francs suisses de chiffre d'affaires en 2006. Le concept Nespresso s'appuie sur une trilogie : les meilleurs grands crus de cafés, les machines à espresso ingénieuses au design élégant et enfin, un service client personnalisé hors pair. Nestlé Nespresso S.A., dont le siège se trouve à Paudex, en Suisse, compte plus de 1700 salariés, commercialise directement ses produits auprès de ses consommateurs dans plus de 50 pays et gère plus de 79 prestigieuses boutiques situées dans les plus grandes villes du monde Sa gamme comprend les espressos, une gamme qui se déguste en petites tasses (40 ml), et les lungos, pour les grandes tasses (110 ml), sans oublier les éditions limitées de variétés de café produites en quantité limitée et pour un temps donné. Le succès de cette société représente un intéressant cas d’école, un cas d’innovation rare qui nous a poussés à le choisir. Afin de réaliser ce travail d’analyse stratégique, nous nous sommes tout d’abord basés sur les données présentées au cours afin de bien cerner la structure et les différentes étapes que doit comporter notre projet. Nous avons effectué par la suite des recherches sur internet pour obtenir toutes les données relatives à la firme Nespresso et le marché