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355 mots 2 pages
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Pâte a choux :

*25 cl d'eau,

*80 g de beurre jhjhjgfhlhk nbkgkh;,:hhhh

*4 œufs

*150 g de farine,

*1 pincée de sel.

Dans une casserole faire bouillir 25 cl d'eau avec 80 g de beurre coupé en morceaux.
Étreindre le feu, ajouter 150 g de farine en 1 fois puis battre vigoureusement.
Dés formation d'une boule, remettre sur feu doux pendant quelques secondes pour qu'elle sèche.
Mettre la pâte dans un saladier, ajouter 3 œufs un à un.
Mettre la pâte dans une poche à douille, former les choux sur du papier sulfurisé.
Badigeonner les choux avec un jaune d'œuf plus 2 cuillerées à café de lait.
Préchauffer le four à 200° soit 7 ou 8 pendant 15 min puis baisser à 180 ° soit 6 ou 7 pendant 10 min.

Ps : Si pas de poche à douille couper la petite pointe d'un sac congélation .

Christoph Ruggia

Scénario: Christoph Ruggia, d'après le roman d'Azouz BEGAG, Le Gone du Chaâba

Durée: 105 mn

©: Vertigo Productions 1997

Genre: Comédie dramatique

Acteurs: Bouzid Negnoug (Omar)

Nabil Ghalem (Hacène)

Galamelah Laggra (Farid)

Mohamed Fellag (Bouzid)

François Morel (M. Grand)

Musique: Safy Boutella

Sous-titres: français (pour les dialogues en arabe)

Age cible: à partir de 15/16 ans

Niveau linguistique: à partir de 4 ans de français

Le Gone du Chaâba, le premier long-métrage de Christophe Ruggia, nous plonge au coeur d'un petit bidonville de la banlieue lyonnaise. Le film décrit la vie des enfants nés en France après la première vague des travailleurs algériens à travers le regard d'un enfant de neuf ans avec ses joies et ses peines. Malgré les conditions de vie défavorisées, les problèmes des gens ne sont jamais montrés de façon à nous apitoyer. C'est plutôt un film drôle, sensible et extrêmement humain qui donne un message de joie et d'espoir et

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    Nous avons le plaisir de vous adresser le nouveau catalogue ORTEC Médical qui a fait le plein de nouveautés pour l’an 2015. Nous avons voulu que la lecture de celui-ci soit simple et c’est pourquoi, comme lors de la précédente édition, nous avons inséré les blocs de prix afin que vous puissiez trouver immédiatement le coût de vos articles. Une bonne nouvelle cette année, avec le port gratuit pour les commandes de 200 € et un forfait dégressif pour les commandes inférieures à 200 €. Nous espérons ainsi vous faire bénéficier du transport gratuit et vous faciliter le calcul du montant total de vos commandes. Beaucoup d’entre vous nous ont réclamé le catalogue 2015.….

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  • Corne de gazelle
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    Recette Corne de gazelle Pour 4 personnes : PATE 200 g de farine 80 g de beurre 100 ml de fleur d'oranger pour la pâte GARNITURE 250 g de poudre d'amandes 70 g de sucre glace pour la farce 1 peu d'eau de fleur d'oranger 100 g de sucre glace pour glaçage Cuisson : 15 mn Préparation Corne de gazelle 1Préchauffer le four à 180°C. La pâte : verser la farine dans un récipient, ajouter le beure fondu, ajouter le zeste de citron et y mettre la fleur d'oranger, suffisament pour obtenir une pâte légère (souple). Laisser reposer 15 minutes, le temps de préparer la farce.….

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