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Ingrédients pour les cookies : 530 grammes de farine 1 demi cuillière à café de levure chimique 250 grammes de beurre 125 grammes de sucre blanc (ne mettez que 50 g si vous trouvez les cookies trop sucrés) 250 grammes de sucre roux 1 cuillière à café de sel 2 cuillières à café d'extrait de vanille 2 oeufs de taille moyenne 300 grammes de pépites de chocolat
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//-->Préparation de la pâte à cookies : Faire préchauffer le four à 180 ° celsius Mélanger la farine, et la levure chimique dans un bol Mélanger les deux sucres et le beurre dans un autre bol avec un batteur électrique Vous devez obtenir une pâte lisse Ajouter les deux oeufs, la demi cuillière de sel ainsi que la vanille Continuer de mixer pendant une minute à peu près Ajouter le contenu du bol avec la farine et la levure chimique Mélanger jusqu'au mélange complet Ajoutez les pépites de chocolat Mettre du papier non adhésif sur la plaque Avec une cuillère à soupe, prendre de la pâte et la déposer en boule sur la plaque, en laissant environ 2 centimètres d'espace entre chaque boule
Faire cuire jusqu'à ce que les bords du cookie soient dorés, en faisaint attention à ce que le milieu soit toujours un peu mou (environ 8 à 10 minutes) Sortir les cookies du four, en laissant les cookies sur la plaque de cuisson pendant 2 minutes hors du four Les retirer de la plaque et les laisser refroidir à l'air libre

Ingrédients2012-09-26T17:50:55750G_257x58_Defaut
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80 g de chocolat pâtissier
50 g de beurre
2 oeufs
50 g de sucre
1 cuillère à soupe de farine
Matière grasse pour les ramequins
Préparation 1 Dans un saladier, mélanger le sucre et les oeufs. 2 Dans une

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