je vais bien ne t'en fais pas

Pages: 3 (536 mots) Publié le: 4 janvier 2015
APIFRUIT
1) L'entreprise :

a) Historique
Apifruit est une marque de fruits cuits sous-vide 100 % naturels.
Cette entreprise existe depuis 1964 et a été améliorée au fil du temps.
En 1964ça à commencer par la création de la coopérative de Coopex, puis en 1973 il y a eu la création de l'unité de conserve de boite. En 1987, deux divisions se créent : Blue Whale pour la vente de fruitsfrais et Apifruit pour la transformation de fruits. L'année d'après, la coopérative du Val de Garonne est rachetée puis il y a eu la mise au point du process sous-vide et le lancement de la gammeApifruit en 1990. Ensuite en 2001, il y a eu une augmentation de la capacité de production, en 2003 la création de Frugam (structure de commercialisation des produits) et en 2004 le lancement de la marqueApifruit. Enfin en 2008, une nouvelle usine est créée et en 2012-2013 quelques autres modifications ont été apportées.

b) Les métiers
Dans l’entreprise, il existe différent poste :
Lesdécideurs : qui sont la direction et la direction commerciale et marketing
Les managers : qui sont le responsable qualité, le responsable d’expédition, le responsable maintenance, le responsable comptabilité, leresponsable d’approvisionnement, le responsable informatique et le responsable de production
Les opérationnels : sont composés des commerciaux, de l’opérateur de ligne, du chef de ligne, desmécaniciens et de l’assistance commerciale

Chaque personne de l’entreprise et chaque service est une partie importante de l’entreprise.
Il y a 30 salariés qui touchent un salaire qui peut varier du SMIC à6 000 euros brut. Ils travaillent jusqu’à 39h par semaine.

c) Répartition
Plusieurs usines sont réparties dans toute la France : il y en a une au nord, une autre à l'ouest, une autre quis'occupe de l'est, une autre pour le sud et une dernière en île de France.

2) Process de fabrication :

Le process de fabrication est composé de 7 étapes :
1ère étape : c'est la réception des...
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