kamélion

Pages: 4 (856 mots) Publié le: 11 août 2014
ESSAIS

50 CHAMPAGNES



Des bulles en or au

CHAMPAGNES
Jean-Jacques Nerdenne. Organisation
de la dégustation : Françoise Pierre

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ESSAIS

50 CHAMPAGNES

20 BRUTSSANS ANNÉE
Assemblages d’années, de crus, de cépages qui doivent vieillir
quinze mois avant d’être vendus, ces champagnes sont les plus
courants. Nos jurés n’ont guère été enthousiasmés : sur les
20échantillons dégustés, 17 ont la moyenne, mais seuls 5 plus
de 13. L’un des mieux notés (13,5) est aussi le moins cher (Veuve
Emille, vendu par Auchan, 10,90 €). Et le plus cher (Gosset,
25,65 €)est le moins bien noté (5,5).
14/20
RUINART
22,90 €
Robe jaune paille,
cordon persistant. Nez
complexe : fruits jaunes,
viennoiserie, torréfaction. Bouche fraîche
et ample, finale longue.Champagne friand et
gourmand. Cavistes.
13,5/20
VEUVE EMILLE
(CUVÉE RÉSERVÉE)
10,90 €
Robe jaune pâle,
mousse fine, cordon
persistant. Nez
complexe : fruits secs,
aubépine, agrumes, mie
de pain.Bouche ample
et fruitée, finale fraîche et
désaltérante. Champagne
bien équilibré, très
agréable à boire.
Auchan.

13/20
MUMM
CORDON ROUGE
17,95 €
Robe jaune paille, cordon persistant. Nezde
fruits secs (noisettes,
amandes), de pommes
vertes. Belle attaque en
bouche, bonne longueur.
Champagne agréable
et équilibré.
Grandes surfaces.
13/20
DUVAL-LEROY
14,49 €
Robe jaunepâle, cordon
bien dessiné. Nez assez
fin, notes d’agrumes, de
fleurs blanches, de noisettes. Belle attaque en
bouche, rafraîchissante,
bonne longueur. Champagne plaisant et convivial. Grandessurfaces.

13/20
POL ROGER (EXTRA
CUVÉE DE RÉSERVE)
19,14 €
Robe jaune paille,
mousse abondante,
bulles fines. Nez
complexe de pommes,
de noisettes et
d’agrumes. Attaque
vive, jolie structure,bonne longueur en
bouche. Champagne
frais et désaltérant.
Cavistes.
12,5/20
JEANMAIRE
14,85 €
Robe jaune paille,
beau cordon. Nez assez
expressif, fleurs blanches,
fruits jaunes. Attaque...
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