Les sovkhozes était les fermes possedés par l’Etat qui payer les salaires des travailleurs de l’URSS, entre 1918 et 1991. Generalement, c’etait les exploitations de grande superfecie (plusieurs hectares).

Créer en 1918, les sovkhozes ont pris la plupart des terres confisquées à la noblesse ou à la couronne russe. Dans les sovkhozes, les paysons recoivent leurs salaires de l’Etat (fonctionnaires) et tout la production est proprieté à l’État. Ce systeme est favorisé par les communists, qui croyait qu’avec cette systeme les paysans deviendraient plutot les ouvriers industriels.

La grandeur des sovkhozes facilitent l’emploi des materiels modernes et accroit la productivité de travail, en theorie. Les conditions de vie etait meilleurs que celui des kolkhozes, et ainsi encourageait les paysans de transformer leur fermes en sovkhoze.

Les kolkhozes (1918-1991) etait les fermes cooperatives de l’URSS. À partir de 1930, les kolkhozes regroupent la plus grand partie des paysons sovietiques.

Les premieres kolkhozes étaient crées en 1918. Le 8 novembre, c’était decide que la grande proprieté privé seraient confiscés. Un grand parti de ce terre etait partager entre les paysans. Mais, peu on suivi la recommendation des bolcheviks-communistes d’exploiter se terre collectivement, et en 1927 il compte moins de 15 000 kolkhozes (2% du terre agricole).

En 1928, les communists créent ‘la collectivization de l’agriculture’. Les paysans independents etaient regroupés dans ses fermes, et remettent tout leur terre, bétail et materiel agricole. Les kolkhozes etaient dirigés par une equipe élu (membre du parti communiste. Malgré l’opposition des paysons, dès 1930 60% des terres agricoles etaient kolkhoze. Dès 1940, il y a 237 000 kolkhozes. Un Kolkhoze était un coopérative agricole en l’Union Soviétique ou tous les objets comme la terre et les outils est commun. Les membres d’un kolkhoze était appelé kolkhoznik ou kolkhoznitsa. Ils étaient payés un peut de la