La crise du lait en France

PLAN

Introduction

o Rappel de la crise d’octobre dernier, évoquer la situation du marché du lait avant 2008 (hausse des prix du lait, offre n’absorbant pas la demande).

o Déterminer le point de départ de la crise du lait (date, contexte économique et politique)

o Énoncer les politiques envisagées pour remédier à cette crise et introduire le sujet en s’interrogeant sur l’efficacité des réformes prévues.

o Annonce du plan

I/ La crise du lait et ses causes

a) Définir les caractéristiques de cette crise : une crise de l’excédent de l’offre conjuguée a une baisse de la demande globale. Une surproduction qui fait chuter les cours mondiaux. Les importations d’australie qui nuisent au marché laitier français. Le manque d’homogeneité.

b) Analyser la baisse conséquente des revenus des producteurs : -30% chaque année. Analyser l’impact des importations à bas prix des pays de l’est et des autres pays d’Europe sur les productions locales et également celui de la récente remise en cause des engagements de prix des distributeurs. (Chercher le plancher de prix que les grands distributeurs imposent avec l’Etat + système des quotas)

c) Analyser le cadre politique européen dans lequel s’est développé la crise laitière

II/ Les politiques envisagées sont-elles satisfaisante ?

a) Expliciter les reformes en cours visant à bouleverser la PAC ainsi que l’impact qu’elle pourrait avoir sur le marché du lait (la décision de supprimer le système de régulation que représentaient les quotas) ( est-elle satisfaisante pour le long terme, apporte-t-elle une réponse à la crise du lait ?

b) Tenter d’analyser l’efficacité de ces reformes : utiliser les causes énoncées en première partie et voir si les reformes en cours tentent d’y remédier.

c) Déterminer l’existence de solutions de réformes proposées par d’autres gouvernements, analyser leur point de vue et leur efficacité.

III/ Les