La franchise et les étapes
- Comment devenir franchisé : (transmettre les savoir-faire) dossier de candidature, situation financiére, cautionnée par une formation longue de 9 à 12 mois, les tests d’évaluation, évaluer l’aptitude et les comportements,
les étapes de la franchise : (test)
La clé de ce succés semble provenir de la combinaison d’une indépendance entrepreunariale et d’une formule de restauration rapide testée et reconnue.
L’obtention d’une franchise McDonald’s exige l’injection du capital personnel du candidat. Cette somme correspond à 20% minimum de l’investissement nécessaire à l’ouverture d’un restaurant franchisé.
Cet investissement initial dont doit s’acquitter le futur franchisé comprendra le mobilier, léquipement de la cuisine, supportera la publicité locale de sa marque ainsi que la fomation du personnel. McDonald’s prend en charge l’emplacement et l’achat immoblier.
De fait, le système de franchise McDonald’s s’apparente davantage à un principe de location/gérance. Les franchisés investissent des capitaux dans l’entreprise qu’ils créent et ont dés lors un statut de chef d’entreprise et assument les mêmes tâches que celui-ci. Certes, le franchisé McDonald’s doit se conformer à certaines normes inscrites dans le contrat de franchise.
Les termes du contrat précisent, afin d’assurer l’uniformité des restaurants, les régles à respecter : - Les spécifications et la composition des menus McDonald’s doivent être conformes aux standards culinaires - Les méthodes de gestion, le suivi des stocks, la comptabilité et le marketing directement inspirés des manuels de McDonald’s - Les marques déposées et les marques de service de McDonald’s - Le style de