la grande distribution
La grande distribution joue un rôle d'intermédiaire entre le producteur et le consommateur en se distinguant du commerce traditionnel par le volume important des flux de marchandises. La France est d’ailleurs le pays ayant le plus de magasins de grande distribution sur sa surface.
La grande distribution est-elle incontournable ?
Tout d’abord, nous allons étudier les différentes stratégies de distribution, puis les relations entre les producteurs et les distributeurs dans le cadre de l’ECR.
Le producteur peut choisir entre 2 canaux de distribution différents : distribuer sur une unité commerciale physique, ou virtuelle. Mais depuis quelques temps, la plupart des producteur ont décidé d’adopter une stratégie dîtes multicanale. Cette stratégie consiste à impliquer la présence du producteur sur ces 2 types de canaux. Elle permet de mieux répondre à sa clientèle, et de toucher un plus grand nombre, et type, de consommateur ; cette stratégie reste néanmoins coûteuse.
Le producteur doit également se demander si il veut recourir à un, plusieurs ou même aucuns intermédiaire. On parle ici de distribution directe et indirecte. Lorsque le producteur utilise la distribution directe, il vend directement son produit aux consommateurs, ce qui apporte une relation de meilleure qualité avec sa clientèle, et une meilleure remontée d’informations. Lorsqu’il utilise la distribution indirecte, il vend ses produits par l’intermédiaire de un ou plusieurs partenaires.
C’est souvent la plus utilisé, car la distribution indirecte reste beaucoup moins couteuse que la distribution directe.
Enfin, le producteur doit également choisir le niveau de couverture de marché qu’il doit utiliser. Il a le choix entre une distribution intensive ( disposé dans le maximums de points de vente ), une distribution sélective ( disposé dans certains points de vente sélectionnées par rapport à certains critères ) ou une distributions exclusive (