La membrane plasmique
Les membranes internes (=cytomembranes) :
Résaux de membranes biologiques intracellulaires construit sur le principe de la membrane plasmique.
← Compartiments clôt
Les fonctions de la membrane plasmique :
-régule les transports
La cellule maintien des différences de concentration ionique par réceptions et émission d’informations grâce notamment aux protéines transmembranaires (=récépteurs)
( capteurs qui relaient l’info dans la cellule
-contrôle les entrées et les sorties : molécules protéiques sub spécialisées
molécules de sorties (déchets)
← Filtre hautement sélectif
-signalisation cellulaire :
La cellule répond aux changements d’environnements
-phénomène de mouvement :
Changement de forme/déplacement protéique membranaires/mouvement grâce au cytosquelette sous membranaire.
Architecture de base des membranes biologiques :
Structure commune :
← Film lipidique + protéines
Lié par des interactions non covalentes
Le film : 2 feuillets lipidiques apposés. C’est la bicouche lipidique
← Base universelle de la structure membranaire ( barrière pérméable)
Epaisseur : 7nm (varie selon le type cellulaire et membranaire)
Frontière entre un milieu intra et extra cellulaire.
L’ultrastructure est non visualisable en MO mais visible en MET (aspect tri lamellaire).
-2 feuillets osmiophiles (2.5nm)
-1feuillet central osmiophobe (3nm)
La partie lipidique : tête hydrophile (à l’extérieur de la membrane en contact avec la solution aqueuse) +extrémité hydrophobe (rappel : tétra oxyde d’osmium permet de fixer les lipides dense aux électrons mais seule la partie hydrophile réagit avec le TOO).
Les protéines :
3 Types : -transmembranaires (intrinsèques souvent glycosylées+++)
-périphériques (extrinsèques) (coté extracellulaire
( Coté