TPE : LA MORPHINE

Introduction
Le mot "morphine" nous vient de la mythologie grecque "Μορφεύς", ou Morphée, dieu des rêves et du sommeil.
Elle est utilisée pour ses vertus psychotropes, c'est à dire agissant sur l'état du système nerveux central. La morphine est un analgésique, un analgésique est un médicament prescrit dans le traitement de la douleur, il permet de l’atténuer ou de la supprimer. Il agit directement au niveau du système nerveux, pour interrompre le circuit de la douleur.

I) Origines et composition de la morphine

1) Le pavot : à l’origine de la morphine

La morphine est un opiacé, comme tous les opiacés elle est constituée d’opium tiré du latex (une substance liquide, à consistance plus ou moins épaisse, produite par certaines plantes) de la plante pavot somnifère ou pavot à opium.
Cette plante appartient a la famille des Papaveraceae tout comme les coquelicots, elle est originaire d’Europe méridionale et d’Afrique du Nord. La production d’opium est abondante lorsque la culture de pavot a lieu dans des climats chauds et tropicaux autrefois il était cultivé dans des pays comme la Turquie, l’Iran et l’URSS, aujourd’hui en temps que production licite presque exclusivement l’Inde.
Le pavot somnifère se rencontre dans les montagnes asiatiques et est également assez commun en Europe, y fréquentant les mêmes terrains calcaires que le coquelicot : ce sont des plantes dites calcicoles.
On distingue deux sortes de pavots somnifères :
C'est le pavot à opium, Papaver somniferum, variété album, qui présente la plus forte concentration en morphine, de 8 à 20 % dans son latex
Papaver somniferum var. album - le pavot blanc ou pavot à opium. Fleurs à corolles blanches et à fruit indéhiscent (dont les graines ne peuvent être libérées sans destruction du fruit) contenant des graines d’un blanc jaunâtre. C'est plus spécifiquement de cette variété que l'on extrait le latex afin de confectionner l'opium.

Papaver